추천맛집
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- [오늘통닭 신촌점]신촌 치킨 맛집 이즈백 원조 옛날통닭 오늘통닭 신촌점
- 2020/07/24
- ...닭다리부터 pick한눈에도 튀김옷이 얇아 보이는 게 제대로 잘 튀겨낸듯 싶었어요퍼셀도 좋아하는 날개부터 맛봤는데 기름도 쪽 빼서 담백하니 바삭한게 추억의 옛날 맛 그대로라...
- 상권 : 신촌 | 치킨 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [스시어왕본점]백석역스시 수제초밥전문점 스시어왕본점
- 2020/05/27
- ...스시어왕본점해비하고 기름진 음식만 먹다 보니 입과 몸이 먼저 바다 맛을 그리워한다고 백석역스시 수제초밥전문점 스시어왕본점에서 가위로 잘라 (?) 먹는 초밥...
- 상권 : 백석역 | 초밥/롤전문 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [서오릉돈까스]서오릉맛집 제주흑돈 서오릉돈까스
- 2020/05/22
- ...두께는조금 얇을 수밖에 없지만 튀김 자체는 기름을잘 빼선지 느끼하지 않고 가격 대비 푸짐하더라고요 화덕피자가 늦게 나오는 바람에 전체 동영상은못 찍고 열심히 뺏어 먹기만 했는데요배고프다...
- 상권 : 서오릉 | 패스트푸드 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [와라야키혼]홍대 방어 가성비갑 와라야키혼 대방어세트
- 2020/05/19
- ...가루에 콕 찍어서 맛보기역시 튀김은 배신을 안한다니까요방어는 선어회도 맛있다고  아마도 근래 먹은 방어중 기름질때 먹어선지 가장 맛있게 먹었지 싶어요  먹다보면...
- 상권 : 상수역 | 일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [천사의족발]상암동dmc맛집 천사족발 NEW 악마의족발
- 2020/05/07
- ...돼지껍데기 튀김과 흡사하게도 보이는데과연 어떤 맛일지 벌써부터 입이 나대기 시작하니잇님들도 무척이나 궁금하실거에요결론부터 말하자면 기대 이상이라는 말밖에는,,&#...
- 상권 : 상암동 | 족발/보쌈 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
맛집 Q&A
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- 다양하고 독특한 튀김 맛집
- 2013/03/29
- 다양하고 독특한 튀김 먹을 수 있는 맛집 찾고 있습니다.직접 가보신 분들중에 추천 좀 해주세요.너무 시장통처럼 북적되는곳은 아니면 좋겠네요.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3164 | 추천수 : 16
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- 올리브유 치킨 어떤가요?
- 2008/07/07
- 뭐 치킨집에서 올리브유로 튀긴 치킨이라며 한참 광고 하더니 요새는 뜸 하네요. 날이 더워 집에서 튀김은 엄두가 안 나는데 사 먹자니 한번 더 생각 하게 합니다. 좋은 기름을 쓰는 치킨집 어디 있을까요?
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 2314 | 추천수 : 0
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- 홍대에 즉석떡볶이
- 2011/03/25
- 홍대에 즉석떡볶이 맛있는곳 추천해주세요.담주에 친구랑 가려는데요. 홍대에 즉석떡볶이집은 잘 모르겠어서요^^;
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3295 | 추천수 : 13
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- 독특한 떡볶이 맛집
- 2013/05/23
- 일반적인 떡볶이 말구요.조금 독특하면서 맛있는 다양한 떡볶이 파는 곳 없을까요?제가 워낙 떡볶이를 좋아하는데 다양한 맛을 경험해 보고 싶어서요. ^^
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2144 | 추천수 : 19
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- 자장면 맛있는 집 강북쪽에 어디있나요?
- 2010/09/22
- 자장면 맛있는 집 강북쪽에 어디있나요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 8138 | 추천수 : 2
요리판
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- 밑반찬으로 좋은 묵나물무침
- 2020/06/06
- ...해주세요. 나물이 길면 먹을 때 젓가락질이 힘들잖아요.​ 국간장 1큰술반, 생들기름 1큰술, 마늘 1큰술, 통깨 1큰술을 준비해요.볶지 않고 무치기 때문에 생들기름을 사용했는데요. 일반 들기름을...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 바삭한 깻잎튀김
- 2020/06/06
- ...좋답니다.오늘은 바삭한 깻잎튀김을 만들어 보겠습니다.재료 깻잎 1묶음(10장), 튀김용 기름 적당량, 튀김가루 1컵, 탄산수 1컵, 날튀김가루 1/2컵 등간장소스 간장 1큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 바삭한 눈개승마전
- 2020/05/06
- ...팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 국자를 넣어 얇게 펴줍니다. 전은 기름을 넉넉히 넣고 부쳐야 고소하고요. 그러므로 기름을​수시로 보충해줍니다.​두꺼운 전은 맛이...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 바삭한 반건조오징어튀김
- 2020/05/04
- ...낸답니다.오늘은 반건조오징어로 튀김을 만들어 보겠습니다.재료 반건조오징어 2마리, 튀김반죽( 튀김가루 1과1/2컵, 맥주 1과 1/2컵), 맛소금 약간, 날튀김가루 1/2컵, 건파슬리가루 1큰술, 계란...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 겉바속촉 굴튀김
- 2019/12/03
- ...너무 오래 익힐 필요는 없고 튀김옷만 익힌다고 생각하시면 되지요.기름 속에서 색상이 노릇할 때 꺼내야 하는데요. 기름 속에서 너무 짙은 색상이 나오면 꺼냈을 때는 탄 색상이 되니까요.​ 노릇하게 잘...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
요리 Q&A
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- 튀김할 때 기름은
- 2010/03/07
- 튀김할 때 기름이 부글부글 끓어오르면서 그 다음부터는 기름이 맛이 가버리더라고요. 뭐랄까 과학적으로 설명하긴 어렵지만 기름이 망가져버린 느낌이 들고 그 기름으로 튀기면 눅눅하고 하나도 안 바삭하고 그래요....
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 5267 | 추천수 : 5
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- 오징어 튀김할 때
- 2007/07/10
- 오징어 튀김할 때 좀 예쁘게 하는 방법 없을까요?그리고 간장 말고 다른 소스 드시는 것 있으심소개해주심 고맙겠습니다~`
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1690 | 추천수 : 2
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- 오징어 튀김할 때의 주의점... -_-;
- 2007/04/01
- ...며칠 전에도 한바탕 기름이 튀는 통에 난리법석... 얼굴에 살짝 튀고... 클날 뻔 했습니다.머... 손질한 오징어를 우유에 담갔다가 하란 소리도 들은 거 같은데...한차례 삶은 걸로 튀겼는데도...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2404 | 추천수 : 1
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- 기름의 많고 적음...장.단점!
- 2007/04/10
- 튀김할 때, 기름의 적고 많음은 장 .단점이 있는데요.기름을 넉넉히 넉고 하실때.장점>원래는 재료가 잠길 정도의 넉넉한 기름을 충분히 달궈주신 후 재료를 튀겨내셔야 합니다.그렇게 해야...튀기는 시간도 줄고 재료가...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2786 | 추천수 : 1
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- 튀김 기름 온도 측정 방법...
- 2007/11/21
- 튀김은 잘 해보지 않아서 기름 온도가 어느 정도 올라갈때 튀겨야 할지 감이 잘 오지 않더라구요~그리고 튀기는 음식에 따라 온도랑 시간도 다르다고 하더라구요~음식에 따른 적정 온도랑 체크법을 좀 알려주세요^^
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 16905 | 추천수 : 0
