전 아예 무서워서, 옆에 가지도 못하지만...
종종 엄마께서 오징어 튀김을 해주십니다.
근데 며칠 전에도 한바탕 기름이 튀는 통에 난리법석... 얼굴에 살짝 튀고... 클날 뻔 했습니다.
머... 손질한 오징어를 우유에 담갔다가 하란 소리도 들은 거 같은데...
한차례 삶은 걸로 튀겼는데도 튀네요...
오징어 튀김... 안전하게 튀기는 방법 좀 알려 주세요... ㅠ.ㅠ
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오징어 튀김할 때의 주의점... -_-;
슈니짱 | 2007.04.03
껍질도 깔끔하게 벗겨내고 우유에 살짝 담그면 되요. 그리고 바싹하게 튀기려면 튀김가루를 물에 풀 때 얼음을 같이 넣어 오징어를 충분히 버무려주세요^^
re)오징어 튀김할 때의 주의점... -_-;
괴물감자 | 2007.04.06
핫~ 이건 오데다 답변을 써야 하나... 슈니짱님 글에다가 붙일려는 건데... 제대로 붙었나요... 슈니짱님도 답변 고맙구요... 주말 잘 보내세요~~~ ^^
