< 미미네 > 홍대에서 신도림으로 이전했답니다.

얼마 전 TV 프로그램 < 스타킹> 에 나와서 다시한번 주목을 받은 곳이랍니다. 작년에는 < 식신로드> 에 나와서

맛있는 떡볶이집으로 유명세를 탔었구요. 그래서 친구와 같이 직접 먹어보기로 하였답니다.

간판이 작은 편이라서 주의깊게 보셔야 하지만, 기다리는 줄이 길기 때문에 금방 눈에 띄입니다.

위치는 합정역 3번 출구에서 직진한 뒤 사거리에서 보보 호텔을 끼고 홍대 입구역 방향으로 들어 가면 됩니다.

사진의 보보호텔 맞은편 길가에 있습니다.

이 집은 모든 음식을 주문을 받아서 즉석에서 요리를 하기 때문에 약간은 기다리는 인내가 필요합니다.

조리과정은 잘 볼 수 없게 되어 있기 때문에 작은 창문 너머로 찍은 사진입니다.

국물 떡볶이답게 빨간 국물이 많은 편입니다.

가게 분위기는 일본풍과 상당히 닮아 있습니다. 일하시는 분들도 머리에 하얀 수건을 쓰고 있구요.

가게가 작은 편인데다가 즉석 주문을 받아 요리를 시작하기 때문에 손님들이 몰리면 꽤 오래 기다리는 불편이

있습니다.

작은 메모들이 빼곡히 걸려 있는 것이 전체적으로 보면 참 멋집니다.

국물 떡볶이 3천원, 새우는 한 마리에 2천원, 세 마리에 5천원, 김말이는 7백원.

오징어 튀김은 전에는 있던 메뉴인데 없어졌더라고요.

떡볶이 먹는 방법을 자세히 소개해 놓았습니다.

맥주나 각종 음료들을 같이 판매하고 있습니다.

주방 안도 상당히 정돈되어 있는 모습입니다. 분식집답지 않게 깔끔한 인테리어입니다.

여기 사장님 모토가 분식을 파는 요리집이 되겠다는 것이랍니다.

튀김을 튀기는 곳은 기름이 튄다고 막아놓아서 사진 찍기가 어렵습니다.

영업 시간은 낮 12시부터 밤 9시 30분까지이며, 시간을 잘 맞춰 가지 않으면 끝없는 줄을 감내해야 한답니다.

저도 낮 12시 10분쯤 갔는데 30분 정도를 기다려야 했으며 제가 먹고 나올 땐 더 긴 줄이 기다리고 있었답니다.

미리 오픈 전에 와서 기다리는 분들 많고요...

무김치. 무피클과는 맛이 다른 평범한 무 김치입니다.

일본 튀김집에서는 우리나라처럼 간장에 튀김을 찍어 먹지 않는다는군요. 소금에 튀김을 찍어 먹는다는데,

일본을 모방하지 않았나 싶습니다. 소금 종류는 마늘 소금, 허브 소금, 일반 소금 세 가지로 분류해 놓았구요.

허브 소금(녹색), 마늘 소금( 노랑), 일반 소금( 흰색) 입니다.

김말이. 이 두 조각이 김말이 한개 분량입니다. 당면이 꼬리처럼 길게 나와 있는 것이 특징입니다.

가격 700원

일반적으로 많이 먹는 김말이보다 바삭합니다. 당면의 식감도 꽤 바삭하고요.

단지 일본식 튀김이 바삭하긴 하지만 기름을 많이 먹어서 많이 먹다보면 약간은 기름지다는 생각이 들기도 합니다.

새우튀김. 일명 꽃새우튀김이라고 할 수 있습니다. 튀김옷이 그야말로 꽃처럼 살아있는 모양인데, 이 집의 특징

은 새우를 머리부터 꼬리까지 전체를 다 튀긴다는 것입니다.

비싼 일식집에서 나오는 새우튀김과 유사한 맛이구요. 가격 2천원이고 세 마리에 5천원.

튀김옷의 결이 살아 있습니다.

새우살도 씹어보면 쫄깃합니다. 바로 튀겨서 갖다 주니 튀김먹을 때 한김 식혀서 먹는 요령이 필요합니다.

안 그러면 입천장을 다 데인다는~

꼭 먹어 보고 싶었던 국물 떡볶이. 국물이 매콤하면서도 먹다보면 달달하다는 느낌이 있는 묘한 맛입니다.

여러 떡볶이 먹어 봤지만, 여기 떡볶이도 정말 사랑스럽네요.

떡은 밀떡을 사용했으며, 어묵이 잘게 들어가서 이걸 먹을 때는 꼬지로 먹을 수가 없고 스푼으로 떠먹어야

한답니다.

이 집의 또 하나의 특징은 튀김을 하고 남은 튀김가루를 국물 떡볶이에 넣어 먹을 수 있게 되어 있습니다.

물론 주문하는 사람에게만 무료로 준답니다.

이렇게 튀김가루를 넣고 같이 떠먹는 것입니다. 튀김가루가 국물에 눅눅해지기 전에 얼른 먹어주어야 하는 센스

가 필요합니다.

떡볶이 크기도 작아서 꼬지로는 먹을 수 없고 스푼으로 국물과 같이 떠먹어야 합니다.

습관처럼 튀김을 떡볶이 국물에 넣어 먹는 버릇이 있어서 이렇게 또 먹어봅니다.

테이크아웃도 가능해서 기다리기 싫은 분들은 포장을 해가신답니다.

주소 : 서울 구로구 신도림동 360-51

전화 : 070-4042-8011 

강남구청 맞은편 부근에 있는 뉴서린 추천합니다.

* 뉴서린: 02-517-7900

뜨거운 아이스크림의 원조격으로 1988년 서린호텔 일식당에서 조리장으로 일하던 김설문씨가 처음 개발한 이래 지금 그가 개업한 서울 강남구청앞의 일식당 뉴서린에 재현하는데 김설문씨는 오래전에 해표식용유 광고로 상당히 유명해진 사람입니다.

요즘 김설문 조리장은 없지만 아직도 다양한 튀김요리는 계속하고 있는데 손님들이 직접 튀겨먹는 방식입니다.

강남구정 바로 맞은편에 신호등이 있고 비탈길 식으로 내려가는 길이 있는데 30미터쯤 내려가다 왼쪽에 뉴서린이라고 보입니다.

홍대에 있는 즉석주제 튀김집 바로튀김을 추천합니다...

상호:바로튀김

주소:서울 마포구 서교동 365-19

전화:02-31421080

바로 주문과 동시에 튀김을 만들어 주는 집~~~

독특한 튀김이 있는 집~~~

메뉴:아이스크림튀김, 크림치즈튀김,김말이튀김,닭발튀김,새우튀김,걍오뎅,마약떡볶이 등

새우튀김은 엄청 큰 대하를 사용합니다...