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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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  • 3
  • 4
  • 5

굴튀김

72,053명이 본 레시피

단백질과 칼슘이 풍부한 굴을 조금은 색다르게 요리해보세요. 굴의 영양까지 담았답니다.

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 보양식, 어른생일상, 맥주술상, 소주술상, 휴일요리, 집들이
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
230kcal
평점

3|765명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 굴은 소쿠리에 담아 소금을 뿌리고 흐르는 물에 소쿠리째 흔들어 씻어 물을 털어낸 뒤 종이타월로 물기를 걷어낸다.

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2. 고운 체에 밀가루를 내려서 굴에 고루 뿌린다.

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3. 푼 계란에 굴을 굴린 뒤 빵가루를 묻히고 잘 붙도록 가볍게 눌러준다.

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4. 튀김기름은 180℃로 가열해 빵가루가 갈색이 될 때까지 바싹 튀겨낸다.

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