요리판
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- 돼지고기김치찌개 시원하게 끓이는 법
- 2011/03/21
- ...요긴합니다. ****돼지고기 누린내 제거 팁****김치찌개에 넣는 고기를 저는 주로 삼겹살 부위를 사용하는데 돼지고기는 뭐니뭐니해도 약간의 지방부분이 있어야 제맛..된장과,생강즙, 커피,술을 곁들인...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
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- 콩나물을 함께 비벼먹으면 더 맛있는 돼지고기김치밥
- 2010/07/31
- ...하나 소개해드릴께요.돼지고기를 넣어 만들었음에도 불구하고...돼지누린내가 전혀 나지 않는다죠.^^- 재 료 -돼지고기 앞다리살 200g, 마늘액기스 1큰술, 소금, 후추 약간씩배추김치 단단한 부분으로...
- 추천 : 12 | 작성자 : 언제나웃음
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- 돼지고기 목살 양념구이/돼지고기양념구이만드는법
- 2013/03/26
- ...청주 1T, 다진 마늘 2T돼지고기는 키친 타올에 핏물을 꾹꾹 눌러 누린내를 제거해요 생강술 2T, 그라인드 후추로 잘 뿌려 밑간을 해 줍니다 1시간 정도 냉장고에 간이 베이게 넣어 둡니다 양념을 준비해 고기에...
- 추천 : 5 | 작성자 : 해피샐러드
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- 홈메이드 퓨전돼지고기 순대
- 2012/04/10
- ...감칠맛을 가지고 있어 돼지고기 고유의 냄새를 제거하는데도 효과를 발휘 돼지고기의 누린내를 없애면서 독특한 향과 맛을 더하고, 콜레스테롤의 위험도 막을 수 있으니 돼지고기를 드실 땐 버섯과 함께 드세요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 요술양탄자
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- 간단하고 맛있는 일본 가정식~ 고기감자조림(니꾸쟈가) 만들기
- 2013/10/30
- ...사과 샐러드 ~ 달콤 짭쪼름한 고기감자조림과 따끈한 밥 한입 잇님들도~맛있게 만드셔서 저처럼 한입 ㅋ.ㅋ 감자맛있고 돼지고기 저렴한 요즘 해먹기 좋은 밥 반찬같아요 ~~대신 고기는 삼겹살이나 아무튼.. 약간은...
- 추천 : 2 | 작성자 : romidish
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- 돼지고기불고기
- 2008/01/20
- [ 만드는 법 ] 1. 돼지고기는 0.2cm두께로 자른다. - 타올로 피물 제거(누린내가 덜남). 질기지 않게 앞뒤로 칼로 두들겨 준다.2. 양파는 갈아서 준비하고 대파도 굵게 채 썬다. 3....
- 추천 : 3 | 작성자 : TV조립하자
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- 든든하고 짭조름한 밑반찬 돼지고기장조림
- 2013/08/01
- ...1큰술, 물 500ml)돼지고기는 안심으로 준비해 적당한 크기로 썰어서 냄비에 물과 소주를 붓고 삶아줍니다.소주를 이용하면 돼지고기의 누린내를 제거할 수가 있어서 좋답니다. 돼지고기 안심은..지방이 가장 적고...
- 추천 : 13 | 작성자 : 풀향기
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- 피로회복에 좋은 밥반찬! 돼지고기 목심 생강구이
- 2012/05/23
- ...이용되는 부위가 바로 돼지고기 목심이랍니다.돼지고기 목심과 고기의 누린내를 제거해 주는 생강가루를 이용해 돼지고기 목심 생강구이를 만들어 보려고 해요. 돼지고기 목심 생강구이에 필요한 재료부터...
- 추천 : 38 | 작성자 : 풀향기
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- 휴가지에서 즐기는 요리 돼지고기김치찌개
- 2012/08/08
- ...냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고 볶다가 김치를 넣어 함께 볶아줍니다.김치국물과 맛술, 물을 붓고 가스 불에서 끓여줍니다.맛술은 돼지고기의 누린내를 제거하기 위해서 넣어 주었답니다.물 대신에 다시마...
- 추천 : 13 | 작성자 : 풀향기
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- 시원하면서 얼큰하게 즐길 수 있는 돼지고기김치찌개
- 2013/07/11
- ...후 맛술을 넣고 끓여줍니다.돼지고기의 누린내를 제거하기 위해 맛술을 조금 넣어 주었습니다.다듬어서 씻어 놓은 부추를 적당한 크기로 썰어서 넣고 한소끔 끓인 후 불에서 내려요.돼지고기김치찌개는 김치국물로 간을...
- 추천 : 59 | 작성자 : 풀향기
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- ★[추석음식] / 산적 꼬지 / 돼지고기와 가지 넣어서 만들어봤어요 ~~~ 쫄깃하고 맛이 좋아요 ★
- 2010/09/27
- ...약간 매실주입니다 고기의 누린내 없애는데 아주 좋답니다 조물 조물 간을 해서 놓아둡니다 고기 -- 고추 --맛살 -- 단무지 --가지 순으로 꼬지를 끼워주세요 ~~~ 색색이 들어가...
- 추천 : 6 | 작성자 : yka2872
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- 돼지고기 맥적구이
- 2014/09/28
- ...준비해 주세요. 돼지고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼 주세요.고기 요리에서 핏물 제거는 아주 중요합니다.고기의 핏물은 누린내의 원인이 되기도 하기 때문에 잘 제거해 주시면 맛이 한결 좋아집니다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 예쁜포비
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- 돼지고기 강정
- 2014/06/25
- ...2큰술, 물 4큰술, 돼지고기나 소고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼 주셔야 누린내를 없앨 수 있습니다.돼지고기는 길쭉하게 적당한 크기로 잘라 주세요.양파를 강판에 간 것과 생강을 짜서 즙을 내어 넣고.....
- 추천 : 1 | 작성자 : 예쁜포비
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- 애호박 돼지고기찌개
- 2012/08/19
- ...맛술을 넣어 볶아줍니다.돼지고기의 누린내를 제거하기 위해서 맛술을 조금 넣어 주었어요.7. 6의 물을 붓고 돼지고기가 익을 때까지 끓이다가 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞춰 주고 불에서...
- 추천 : 46 | 작성자 : 풀향기
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- 쇠고기의 누린내 잡고 감칠맛까지 더해주는 표고와 한우의 찰떡궁합 ~!
- 2010/07/27
- ...^^푸키베베는 어릴적 쇠고기와 친하지 않았습니다. 돼지고기 장조림이나 메추리알 조림을 더 좋아 했답니다.성인이 되고 나서 조금씩 친해진 쇠고기 ~ 제 체질상 쇠고기가 더 맞다고 하여 슬슬 먹기 시작...
- 추천 : 5 | 작성자 : 푸키베베
