가족과 함께 맛난 고기 파티

아주 오랜만에 식구들과 고기를 구워 먹었어요

고기는 집안에 냄새도 베이고

식구도 적어 구워 먹기가 만만치가 않는데

삼성 인덕션 레인지덕에 식탁에서 바로 구워 맛나게 먹었답니다

요즘은 웰빙 시대라

전기 레인지가 대세지요

유해한 가스가 발생하지 않아 좋고 열이 대방출 되지 않으니

더욱 좋고요

또한 청소가 쉬워도 너무 ~ 쉬운 레인지라

우리집 효자로 등극 ~

식사 시간이 넘 즐거워 지네요

식탁에 삼성 인덕션 레인지를 곁에 두고

고기를 바로 굽고 보온도 되고 하니

바쁠일이 없더라고요

천천히 야채와 쌈장만 준비하면 식사 시작 ^^

돼지고기의 효능은

돼지고기의 단백질과 미네랄 성분은 우리몸에 필요한 성분이고
비타민 F는 필수 지방산으로 뇌질환의 확률을 낮추어 준다고 해요
비타민 B는 쇠고기의 10배 이상 함유되어 있어 피부에도 좋고
아미노산이 풍부하고 체내에 흡수율이 높아 피로회복에 아주 좋아요

봄에 심한 황사에도 좋으니

적당히 먹는것도 좋겠어요

돼지고기 목살 양념구이 /

돼지고기 구이로 식탁에서 맛난 파티를 삼성 인덕션 레인지와 함께

재료

돼지고기 목살 1kg

양파즙  1/2개 분량, 배즙 100ml, 사과즙 100ml

양념- 진간장 5T, 맛술 1T, 생강즙 1T, 매실액기스 2T, 흑당 1큐브

후추 조금, 청주 1T, 다진 마늘 2T

돼지고기는 키친 타올에 핏물을 꾹꾹 눌러

누린내를 제거해요

생강술 2T, 그라인드 후추로 잘 뿌려 밑간을 해 줍니다

1시간 정도 냉장고에 간이 베이게 넣어 둡니다

양념을 준비해 고기에 재워 둡니다

숙성이 되게 1시간 정도 후에 사용하시면 되겠어요

삼성 인덕션 레인지는 먼저 팬를 올려 주어야 해요

그래야지 작동을 한답니다

삼성 인덕션 레인지는

철, 주철, 법랑, 바닥에 자석이 붙는 스테인레스는 사용 가능하고

알루미늄, 구리, 유리, 도자기, 뚝배기등은 사용불가에요

버턴을 삼성 스마트폰 사용하듯

터치만 하면 가열이 된답니다

버너 조작부에 있는 +- 버턴을 눌러

버너의 출력을 조절하거나 타이머 시간을 설정해요

팬에 고기를 얹어 주고

지글 지글 익혀 주어요

불의 세기에 따라 + - 로 조절하시면 되어요

국물까지 깔끔하게 잘 익혀 지네요

잘 익혀 지고 있어요

지글 지글하게 잘 익은 먹음직 스러운 고기

먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 주었어요

오랜만에 식탁에서 가족들과 함께 구워 먹으니 두 배로

맛나더라는 ㅎㅎ

삼성 인덕션 레인지 덕에 식사 시간이 훈훈해 졌어요

고기하면 쌈채소를 곁들여 먹어야

건강한 식사가 되지요

여러가지 웰빙 채소와 쌈장을 곁들이고

바로 구워서 폭풍 흡입을 해 줍니다

쌈싸서 입으로 쏘옥 ~

바로 구워서 어찌나 맛난지 ^^

이맛에 식사 시간이 즐거워요

팬에서 튀긴 오일이 걱정이 된다고요

no~ 전혀 걱정할 필요가  없어요

면으로 스윽 닦아 주면 끝 ~

삼성 인덕션 레인지는

 청소도 쉽고 깔끔한 세라믹 글라스 상판이라
충격에도 강하고 오랜 기간 동안 사용해도 변색과
흠집이 잘 생기지 않는 답니다

반질 반질 윤기가 나지요 ^^

삼성 인덕션 레인지 덕에 즐거운 식사 시간이었어요 ^^