요리판
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- 돼지고기 김치찜
- 2011/02/15
- 집 냉장고에 있던 수육용 돼지고기가 맛나보여 돼지고기 김치찜을 하기로 했습니다.먼저 잘 익은 김치를 꺼내 둥지부위를 잘라 내어 한올 한올 옮길 수 있게 했습니다.그리고 수육용 돼지고기 - 목살부위를 준비해서는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 백파
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- 사천스타일의 양장피냉채... 'ㅁ'
- 2009/12/12
- ...요리를 소개해 볼까 합니다. 'ㅁ' 눈물나는 겨자대신.. ;ㅅ; 사천요리 특유의 조미료인 두반장을 사용하여 매콤하게 만든 양장피냉채! 'ㅁ' 재료비도 싸고, 만들기도 쉽죠! 뭐냐면......
- 추천 : 14 | 작성자 : 늄늄시아
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- 카라멜소스를 곁들인 찹쌀떡튀김! 'ㅁ'
- 2010/05/06
- ...잣을 뿌려서 장식을 합니다 'ㅁ' 마른대추를 채썬거나, 땅콩분태로 장식을 해도 좋습니다.에.. 만들고나니 느낀건데요 또 튀겼네요 -ㅁ-;; 튀김이든, 볶음이든, 기름사용하는 일을 자주하다보니 태워먹거나 설익거나...
- 추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
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- 닭고기와 캐슈넛의 조화! 'ㅁ' 요과기정(腰果鷄丁)
- 2009/09/20
- ...가치있다고 할수 있을걸요. 'ㅁ' 뭐.. 이런요리죠.. 'ㅅ' 늄은 요리에 닭고기를 즐겨사용한답니다. 이유인즉, 지방이 적고, 단백질이 풍무하며 고기중에서 가장 빨리익는 고기(..생선이 더 빨리익긴...
- 추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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- 우연히 만들어진 요리~! "동파육"(東坡肉 : 똥포로우) 'ㅁ'
- 2010/05/26
- ...채 바둑에 열중했었답니다. -ㅁ-;; 그렇게 6시간.. 뒤늦게 깨달은 소동파는 걱정스러운 마음으로 뚜껑을 열었더니 이럴수가!! 'ㅁ' 돼지고기 삼겹살이 기름이 쪽~! 빠져서 부드럽게 되었다는 것! 그 맛은...
- 추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
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- 겉은 바삭 속은 사르르~! 커리풍미의 고로케 'ㅁ'
- 2010/01/14
- ...남아돌면 한번 해보세요!! 'ㅁ' 1. 재료 입니다.... -ㅅ-;; 재정궁핍이 늄에게 어떤 영향을 주고 있는지 한번 보세요.. ;ㅁ; 늄늄이 모금운동이라도 해야겠어요. "여러분의 작은 관심이 늄의 궁디에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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- "슈렉"에 등장한 쿠키군...진저맨~! 'ㅁ'/
- 2009/10/09
- ...향신료를 넣고 만들었어요. 'ㅁ' 1. 빠바밤~! 'ㅁ' 재료입니당~! 별거 아니죠? 진저브레드 스파이스는 제과제빵 전문 쇼핑몰에서 구입할수 있어요...직접 언급하면 본의아니게 홍보하는 셈이니, 검색엔진에서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 늄늄시아
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- 와인식초로 맛을 낸 새우요리 "홍주초중하"(红酒醋中鰕) 'ㅁ'
- 2010/08/19
- ...1. 재료... 어흐흐흐 ;ㅁ; 부재료 따윈 없습니다. 후르츠 칵테일이 있어서 쓰려고 했더니만, 곰팡이가 슬었더군요.. ( ;ㅁ; 윽... 내가 미쳐..), 감귤통조림이 있다면 그거쓰면 잘 어울릴것 같네요....
- 추천 : 10 | 작성자 : 늄늄시아
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- 버터는 Down! 'ㅁ' 풍미는 Up 넛츠&초코칩 쿠키
- 2009/08/31
- ...기쁨을 모르실거에요. ㅇㅁㅇ...(이젠 베이킹도? 가지가지한다..-ㅅ-;;)요번 쿠키는 버터의 양을 절반으로 줄인 쿠키랍니다. 뭐 그렇다고 저칼로리 다이어트쿠키같은건 아녀요. 헤헤헤!! 다만 버터를...
- 추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
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- 연골까지 오독오덕 씹히는 이 맛! "오향족"(五香足) 'ㅁ'
- 2010/08/01
- ...버린후 다시한번 씻어줘요 'ㅁ', 이 작업을 하는 이유는 누린내 제거를 하기 위해서 랍니다.촘... 누린내가 쩔어요 -ㅁ-;; 5. 물 4~5L를 채운후 불에 올려 끓기 시작하면 간장,이과두주, 설탕, 팔각,...
- 추천 : 10 | 작성자 : 늄늄시아
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- 매콤한 국물의 조화! 마라탕면(痲辣湯麵) 'ㅁ'
- 2010/06/07
- ...싶은 요리라능~!.. (육수 두었다가 무엇하리~! 룰룰루~! 'ㅁ') PS.......-ㅅ-;; 집에서는 빈곤하게 요리하면서, 제자 가르치는것은 정석으로 하는구먼....(..할수 없잖다 돈이 없으니 ;ㅁ;)
- 추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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- 자극적인 맛은 No! 닭고기양장피냉채 'ㅁ'
- 2010/07/17
- ...고통으로 인지하거든요 깔깔 'ㅁ'), 겨자와 와사비의 매운맛은.. 윽.. ;ㅁ; 와사비는 그나마 양호한 편인데(와사비의 경우 간장이나 고추장에 풀면 매운맛이 덜해짐니다.), 겨자는 "님좀 짱인듯?" 그래서...
- 추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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- 아삭아삭 산듯한 중국식 숙주볶음 'ㅁ'
- 2009/12/02
- ...'ㅅ' 알뜰식단! 숙주볶음 'ㅁ' 예전에 한창 요리배울때 숙수를 자주 구입했엇던것 같네요. 거의 하루에 1끼는 팟타이(타이식 볶음국수)를 해 먹는데다가, 돈도없고~! 빈곤할 뿐이고~! 해서 늘상 만들었었던데...
- 추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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- 필살! 음식점 따라하기 "두반장쇠고기볶음"(豆瓣醬牛肉 : 두판장뉴러우) 'ㅁ'
- 2010/06/23
- ...오오 스지까지! 'ㅁ' 어떻게 할까 고민하던 늄은 빠른 결단력으로..(-ㅁ-;; 요리할때만 자신감이랑 결단력이 끝내주는?), 쇠고기 불고깃감으로 한근을 구입하고는 그 길로 집으로 갔답니다. 더 많이...
- 추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
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- 베트남식 비프스튜 보코(Bo kho) 'ㅁ'
- 2010/07/14
- ...하는 늄 입니다....'ㅁ' 이번주는 여기저기 갓다오고 일이 있다보니..(그중 하나가 악덕업주 관련 일이었죠..-ㅅ-;;), 포스팅을 거의 안하게 되었네요. 뭐..-ㅅ-;; 하루에 포스팅이 대여섯개가 되면...
- 추천 : 4 | 작성자 : 늄늄시아
