~(-_- ~) "슈렉"을 보다보면 참 인생깊은 캐릭터가 있죠. 바로 "쿠키군"입니다 어떻게 슈렉의 집에서 얹혀살게 된건지 모르겠지만, 은근히 하는짓이 귀엽다니까요. ..3편보면..-ㅅ-;; 이 녀석이 무려 대학을나왔고, 결혼가지 한 유부남이라는 사실이 밝혀지죠..(-ㅅ-;; 쿠키군의 부인은 어디간겨?)
비주얼이 별로긴 하지만 양해해 주세요~! 'ㅁ'
"진저맨" 이란 생강을 넣고 만든 사람 모양의 쿠키를 말합니다. 하지만, 생강이 아닌 시나몬이나 클로브같은 달콤한 향의 향신료가 들어가기도 해요. 서양의 오래된 동화중에는 이 진저맨에 대한 이야기가 있었어요..
흠.. 자식없는 노부부가 진저맨을 정성껏 만들었는데, 진저맨에게 영혼이 생겨서 막 움직이고, 그런데 이 진저맨이 개초딩이라서 노부부 말안듣고 냇가에서 수영하다가 죽었다는(과자를 물속에 넣으면 풀어지죠..) 이야기 였던것 같은데..-ㅅ-;; 10년도 더 전에 읽은 동화라서 내용은 잘 모르겠네요 ㅎㅎㅎ
>_<늄! 늄늄이식 진저맨 이랍니다!! 개인적으로 생강을 별로 안좋아해서 생강대신 "진저브레드 스파이스"라는 향신료를 넣고 만들었어요. 'ㅁ'
1. 빠바밤~! 'ㅁ' 재료입니당~! 별거 아니죠? 진저브레드 스파이스는 제과제빵 전문 쇼핑몰에서 구입할수 있어요...직접 언급하면 본의아니게 홍보하는 셈이니, 검색엔진에서 "진저브레드 스파이스" 라고 치면 금방 쇼핑몰을 찾을수 있답니다. 아니면 수퍼에서 파는 생강가루를 넣으셔도 된답니다.
2. 버터를 상온에 두어서 말랑해지면 계란을 넣고 전기거품기로 돌려서 잘 풀어준 후, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 믹싱해 줍니다. (...-ㅅ-;; 전기거품기 때문인지 걍 막나가네요..ㅎㅎ)
3. 계속 믹싱해주다보면 막막 진흙처럼 뭉치는데, 이때 시나몬파우더와 진저브레드 스파이스를 넣고 계속 돌려둡니다. 3분간 돌리면 끝~! >_<
4. 3.을 냉장고에서 약 1시간 가량 휴지시킨 후, 비닐랩을 깐 상이나 도마위에 넣고 밀대로 밀어서 넓적하게 펴 줍니다 'ㅁ'
5. 도마는 늄늄이의 캔버스.. 'ㅁ' 식칼은 연필~! 밀가루는 파스텔!! (니가 화가니?), 진저맨 쿠키커터로 사람모양으로 잘라서 케익 팬이나 쿠키팬에 올려놓으세요. 참고로..여름에는 -ㅅ-;; 쿠키반죽이 흐물거려서 냉동실에 넣어가며 작업해야합니다. ;ㅅ;
6. 일단 1차로 구웠습니다..-ㅅ-;; 흐음 온도감각이 영 안나서 몇개가 너무 익어버렸네요. 참고로 온도조절 안되는 오븐이라서..흑흑흑 ;ㅅ;
7. 구워진 진저맨을 초코맨으로 눈이랑 얼굴, 손, 발, 단추를 그려줍니다. 제과제빵 재료점에서 초코팬이라고 팔에요! 따듯한 물에 넣어서 데워준 후 쿠키나 케익에 그림을 그려주면된답니다 >_<늄!!
8. 이렇게 태어난 진저맨들이에요 'ㅁ' 냐하하하!!! ~(-_- ~)
후욱 불어서 부스러기를 날린 후 한입 베어물면 시나몬과 클로브, 육두구의 향이 물씬 풍기는 향긋한 쿠키 , 안에 들어간 향신료가 홍차랑 잘 어울리기 때문에 티타임 간식으로 최고랍니다. 단, 쿠키의 향이 강하니 아쌈같은 강한맛의 홍차가 좋겠죠?
PS...과자나 케이크는 잘 안만들지만... 가끔씩 만들어보는것도 기분전환에 참 좋죠. 특히 이런 귀여운 쿠키군의경우 만드는 재미가 쏠쏠하다니까요 ㅎㅎㅎ
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늄늄시아
가새
요술양탄자
