요리판

  • 사골곰국 맛있게 끓이는법과 시래기 된장국
    2017/03/17
    ...국물을 식히는 과정에서 굳어진 기름층이 생기지요~~4, 기름 걷어내기요즘처럼 날씨가 추울 때는 끓여서 밤에 실온에 놔두고 자고 일어나면 아리처럼 기름층이 생긴답니다기름층을 수저나 국자로 걷어내주면 기름기 적은...
    추천수 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 청국장찌개] 보글보글 구수한 청국장찌개
    2015/10/26
    ...묵은 김장 김치랑 소고기를 넣고 끓인 청국장찌개예요.청국장=무김치가 진리라고 생각하지만요즘 우리집엔 무김치가 없어서 ^^;아쉬운대로 묵은 김장 김치 송송 썰어 넣고소고기 듬뿍 넣어 구수하게 끓여...
    추천수 : 11 | 작성자 : 쥬블리♡
  • 무생채..친정엄마 비법으로 만들기
    2015/09/28
    ...만들어 보았어요.저녁에 청국장찌개를 하다보니 무생채 후딱 만들어 청국장에 쓱쓱 비벼 먹으면 더 맛날 것 같아함께 만들어 보았답니다.재료(무1/3개, 대파1대, 양념(고춧가루4T, 액젓1T, 다진마늘2T,...
    추천수 : 3 | 작성자 : 맘앤쿡
  • LA친구도 반한 맛있는 청국장찌개
    2015/03/15
    맛있는 청국장찌개만들기보글보글 끓는 청국장찌개 끓이는 소리.. 청국장 냄새가 구수하게 느껴질땐 청국장맛은 달큰해집니다.요즘 맛있게 띄운 청국장은 끓여도 꼬리하지 않는게 또 특징이지 싶어요!10살때부터 친구로...
    추천수 : 1 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 유부초밥 낫또유부초밥 변비와다이어트에 좋은 낫또유부초밥~!~
    2014/10/07
    ...먹어도 맛있어요..낫도를 먹기 위한 유부초밥이 기 때문에 가끔 이렇게도 만들어 먹지요~!~ 여기에 김치 올려서 먹어도 맛나고요만들기 나름이겠지요~!~ 낫또에 간장과 머스 파소스 조금이 같이 들어 있어서 그것을...
    추천수 : 11 | 작성자 : 스마일로즈
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요리 Q&A

  • 집에서 청국장 만들기
    2009/10/12
    집에서 청국장을 만들어 보고 싶은데요,어떤콩을 사용하며 얼마나 발효를 시켜야 하며그리고 어디에 넣어서 발효를 시켜야 하는지 좀 알려주세요^^머 청국장을 띄울때 꼭 맞아야 하는 온도라든지요,참고로 집에 요쿠르트,...
    답변수 : 7개 | 조회수 : 187432 | 추천수 : 1
  • 청국장 만들기
    2008/01/10
    청국장을 사다먹으면 냄새가 좀 많이 나서집에서 만들어먹고 싶은데어떻게 만들어야 할까요?그리고 넘 짜지 않게 하고 싶거든요^^
    답변수 : 7개 | 조회수 : 4488 | 추천수 : 0
  • 처음 끓인 청국장 도와주세요
    2010/02/01
    신랑이 청국장을 좋아하는 줄 몰랐네요...처음 해줬는데 그냥 '괜찮네'이래요 ㅠㅠ원래 진짜 맛있으면 오바 양끗 하면서 리액션이 심하거든요...그러면서 조심스럽게 하는 말이"청국장은 졸 질퍽하던데..."그 말에 살짝...
    답변수 : 3개 | 조회수 : 2750 | 추천수 : 6
  • 청국장에 대해서...
    2007/03/29
    청국장 끓일때 고기는 어떤걸 넣는게 맛있나요?시골에서 가져온 청국장 참 맛있는데 제가 끓이면 맛이 안나요...
    답변수 : 9개 | 조회수 : 4975 | 추천수 : 4
  • 청국장 쉽게만드는법이요
    2009/01/02
    집에 흰콩이 있거든요? 청국장을 만들어보려구 하는데요 몇번이나 실패를 해서요 쉽게 만들수있는 방법을 알고 싶어서 글 올립니다 .사 먹으려니까 맘이 댕기질 안아서요
    답변수 : 12개 | 조회수 : 20750 | 추천수 : 1
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추천맛집

  • [정이품]대화역맛집 맛보면 말문이 막혀
    2020/03/17
    ...숙성되면 고기와도 그밖에 다른 음식과도 최고의 궁합으로 밥 생각나게 하는 맛이에요일행들 기다리며 김치부터 맨입에,,아주 맛있게 숙성돼서 입에 착착 감기는 게 밥과 고기만...
    상권 : 대화역 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [팔팔문어낙지볶음&탕]화정역 맛집 팔팔문어낙지볶음&탕 송년회장소 찜콩!
    2018/06/14
    ...깔끔한 분위기에 오붓한 룸도 마련되어 있어 다가올 송년회장소로 찜콩하기 딱 좋아요문어&낙지 전문점인 기운 돋아주는 메뉴들로 참신한 메뉴라 퍼셀 맘에 쏙 들더라고요몸보신에서 술안주며 술 먹은...
    상권 : 화정역 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [오늘은플러스]일산맛집베스트10 여긴 언제나 옳아!
    2018/01/23
    ...어떻구요,,,,이렇게 먹다 지치기는 또 오랜만인 듯 푸짐함은 물론 퀄러티까지~ ​ 밥도 정성 가득한 곤드레밥으로매운탕 또는 청국장을 고를 수 있는데 이곳 청국장도 기가 막히니 기회 됨 한번 맛보시길...
    상권 : 일산 | 일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [정이품]대화역맛집 맛보면 또 찾는 생아귀수육(정이품)
    2016/11/19
    ...쌍벽을 이룰 만큼 직접 띄운 청국장도 기가 막히게 맛있다는^^;;​​ 요건 또 뭐냐구요?아귀수육만으론 성이 차지 않는 우리들,,,돌판묵은지 생오겹살도 먹자기에 이렇게 또다시...
    상권 : 대화역 | 삼겹살 | 추천수 : 1 | 작성자 : 퍼셀
  • [한옹가]인천 한정식 토속적인 맛이 좋은 영종도 한옹가
    2015/09/28
    ...생각나는 만들기 힘든 나물들과 각종 특별한 장아찌, 수분기 없이 쫀득했던 감자, 버섯조림맛있는 깍두기와 대박이었던 잔치 음식 잡채~~ 깻잎장아찌도 파는것을 밑반찬으로 사용하는 것이 아니라 직접...
    상권 : 인천 | 일반한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 신선박서란
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맛집 Q&A

  • 곱창 맛집
    2013/07/23
    지인분이 곱창 먹고 싶다고 하셔서 곱창 맛집을 찾고 있습니다.직접 가보신 분들중에 추천할만한 맛집 좀 알려주세요.너무 시끌벅적하지 않은 곳이면 좋겠네요.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2629 | 추천수 : 37
  • 두부요리 잘하는 곳~ 알려주세요
    2011/03/25
    서울에.. 두부를 주재료로 하는 맛집 알려주세요.어떤 음식이던,, 두부가 주재료라면 관계없습니다.(순두부, 두부전골, 두부퐁듀, 두부김치등)알려주세욥 (ㅅ,.ㅅ)
    답변수 : 4개 | 조회수 : 4858 | 추천수 : 9
  • 두부요리전문점
    2012/02/12
    제가 평소 두부를 엄청 좋아하는데요.예전에 얘기를 들으니 서울에 두부요리 전문점이 있다고 들은것 같습니다.그때 정확히 기억을 못해서요.두부요리 전문점 좀 알려주세요.
    답변수 : 3개 | 조회수 : 5853 | 추천수 : 18
  • 가족모임 장소 추천...도움주세요..ㅠㅠ
    2008/08/02
    ...하는데요.부모님들 포함해서요..서울이나 경기도쪽으로 추천부탁드려요.애들도 있어서.. 이왕이면 가족들끼리 나가는거니..계곡이나 이런데 있는곳이면 좋겠구요..맛있는 음식점이었으면 좋겠어요..바람도 쐴겸해서요..
    답변수 : 25개 | 조회수 : 6892 | 추천수 : 2
  • 서울역 근처 맛집은?
    2008/04/07
    ...근처나 남산에서 서울역이나 명동쪽으로 추천해주실만한 음식점이 있을까요?한식도 괜찮고 양식도 괜찮아요.촛불같이 분위기 차리는 곳 말고요가격도 괜찮고 음식도 깔끔한 곳 부탁드려요어른 모시고 갈거거든요.
    답변수 : 10개 | 조회수 : 7395 | 추천수 : 0
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매거진

  • [여행기]전북고창 - 전통 청국장만들기 체험여행 효심당
    2013/12/08
    ...만들어 놓으신 걸 오픈했다.청국장이 잘 발효가 되었다.이런 청국장이 정말 맛있다.청국장을 그릇에 담고 있다.청국장에 대해서 열심히 강의를 듣고 있다.새 청국장을 만든다.청국장은 10센티가 넘지 않아야 한다.새...
    추천수 : 6 | 작성자 : 만년지기우근
  • [여행기][경기남양주]쩜장만들기 체험과 청국장 만들어 강된장 야채비빔밥
    2013/07/14
    ...보인다.점심을 준비하는데 청국장은 우리가 끓여야 한다.청국장 재료를 썰고 있는데 잠깐하고 담아 보았다.청국장에 재료를 먼저 넣어서 익을때 쯤 청국장을 넣어야 한다.뜰안에 청국장에는 청국장 냄새가 나지...
    추천수 : 24 | 작성자 : 만년지기우근
  • 포토존토종궁골식품
    2013/01/28
    ...만드는토종장,고추장,된장,시래기,청국장,생청국장입니다.설 선물로 어떨까요.옛날 할머니 전통방식으로 만들고2013년 2월3일에는 충남 논산 황명선시장님도 오시는 장만들기 체험이 있습니다.장만들기 체험여행을...
    추천수 : 1 | 작성자 : 만년지기우근
  • [여행기]충주호에 숨은 진짜 가을 찾기
    2007/11/03
    ...넘는다고 했다. 물이 가득 담기면서, 연안이 잠기고 키 큰 나무들은 물에 반쯤 몸을 담그고 있다. 물 가운데서 청청하게 잎을 내고 있는 소나무는 한폭의 산수화 같다. 여기다가 잔잔한 호수 위로 보트 몇 척이...
    추천수 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • [여행기]아산시 외암리 마을
    2007/11/02
    ...까치, 참새, 까마귀, 뜸부기, 청둥오리, 비둘기, 기러기, 염소, 닭, 개, 고양이 소리입니다. 제가 소리를 내 부르면 새들이 사람인 저에게 오기도 했습니다. 한번은 뜸부기 소리를 내니까 뜸부기가 자기...
    추천수 : 3 | 작성자 : 발레천사
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