유부초밥 , 낫또 유부초밥, 유부밥,

유부초밥이나 김밥 생선초밥 초밥 종류나 김밥 종류를 좋아하는 것을 보니

아직 철이 덜 들은 것 같아요~~~

오늘 날씨 화창하니  너무 좋으네요~!~

오늘은 날씨가 0도까지 내려간 곳도 있답니다..

강원도 쪽은 영하로 내려간 곳도 있다 하네요~!~

한낮엔 어제보다 온도가 더 올라간다 하네요~!~

엊그제 참치초밥 만들어 먹으면서 남은 배합초를 가지고

바로 유부초밥도 만들어 먹었는데

이제야 사진을 올리네요~!~~

초밥을 참 좋아하는 편이지요..

특히 생선초밥 회덮밥 등 회나 생선을 좋아하기에

요런 것들을 많이 좋아한답니다~!

예전에는 집에서 초밥을 가끔 만들어 먹었는데 한동안 잊어버리고 있었던 것 같네요~!~~

쌀을 조금 씻어서 다시마 한 조각 키친타월로 닦아준 다음

밥할 때 넣어서 밥을 하면 초밥 할 때는 특히 맛있는 초밥을 만들수 있지요~~!~~

 재료

유부초밥용(시중판매) 밥1공기 새싹채소 낫또

배합초 만드는법:식초3:설탕2:소금1

식성​에 따라 가감하세요~!~~

배합초는 참치초밥 만들고 남은 것으로 유부초밥을 만들었어요~!~

가끔 초밥이 먹고 싶을 때 만들어 먹을 수 있도록 배합초를 넉넉히 만들었지요~!~~

밥이 뜨거울 때 배합초를 살살  뿌리면서 주걱으로 밥을 식혀 주세요~!~~

다른 부재료는 넣지 않았어요~~

깔끔한 유부초밥을 낫또 올려서 먹으면 별미지요~!~

초밥 만들때 처럼 요리 밥을 뭉쳐서 유부 안에 쏙 넣어주고 낫또를 올려주면 된답니다~!~

이렇게 만들어 먹어도 맛있어요..

낫도를 먹기 위한 유부초밥이 기 때문에

가끔 이렇게도 만들어 먹지요~!~

여기에 김치 올려서 먹어도 맛나고요

만들기 나름이겠지요~!~

낫또에 간장과 머스 파소스 조금이 같이 들어 있어서 그것을 낫도에 섞어준 다음

가끔은 밥에 비벼 먹기도 하지요~!@~

낫또는 변비에도 좋지만 다이어트에도 좋고

우리나라 청국장과 같은 종류라 갱년기 여성들에게 좋고

먹기가 쉽고 좋아 자주 먹는 편이지요~!~

조미김에 싸서 낫또만 먹어도 맛있어요

다이어트 하시는 분들은 이런 방법을 하시면 좋을 것 같네요~!~

새싹채소를 넉넉히 올려주어서

낫또와 초밥이 같이 어울리면 아삭하고 고소하고 새콤하니 맛나요~!~

혼자 있을 때 여러 가지 반찬 없이 이렇게 만들면서 먹을 때도 많아요..

음식은 무엇을 먹느냐가 중요한 게 아니고

무엇을 어떻게 먹는 것이 저에겐 중요하지요~!~

너무 단출한 음식이지만

제가 좋아하는 유부초밥

어떤 것도 곁들이지 않고 만들어 먹었던 것이라 올려봅니다

만들기는 너무 쉽고 먹기도 너무 쉬운 유부초밥이지요~!~

이것저것 신경 쓰는 일이 많다 보니 마음만 바빠요

일은 손에 안 잡히고요...

당분간 블로그 쉬고 싶을 만큼 힘이 들면서도

아침만 되면 저도 모르게 컴퓨터 앞에 앉아 있는 저를 보면서

이젠 내 일생에 빼놓을 수 없는 일과처럼 중독이 된 것 같네요~!~~

별것 없이 일기처럼 써나가는 제 블로그지만

찾아 주시는 분들 게 너무 고마운 마음에 간단하게나마 올리는 것 이해해주실 거지요~~~

화창한 날씨만큼 여러 이웃님들도 화창한 하루 되세요~!~~

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