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맛집 Q&A

  • 생선요리 (회 말구요!) 맛있게 하는 곳 있나요?
    2007/12/21
    조림이나 구이 같은거요 ㅎㅎ서울 수원 안양 다 좋습니다(!)자취하다보니 생선해먹기 힘들어서 ㅠ_ㅠ자꾸 냄새나고 그래서요 ㅋ맛집 추천해주세요-
    답변수 : 8개 | 조회수 : 2655 | 추천수 : 1
  • 일본 가정식 요리
    2012/06/24
    일본 가정식 요리들을 맛볼수 있는 음식점 알려주세요. 식당 분위기도 아기자기하고 음식맛도 좋은곳 가보고 싶어요..
    답변수 : 4개 | 조회수 : 5290 | 추천수 : 97
  • 서울대 내에서 손님 접대하기 좋은 음식점 소개 바래요.
    2009/08/25
    서울대 내 간담회가 있어서 참석하는데 그리고나서 아시는 지인이랑 맛난 맛집에서 식사할까 하는데좋은 음식점 소개해 주세요.대상은 6명 정도이고 나이층은 다양하걸랑요. 30~50대까지...가능하면 식당 전화번호와 위치...
    답변수 : 4개 | 조회수 : 6558 | 추천수 : 0
  • 돈암동(성신여대)근처에 채식요리 전문점
    2010/02/20
    질문제목 그대로 돈암동이나 그근처에 채식요리전문점이 있을까요?쌈밥집이나 샤브샤브 빼고, 아시는곳 부탁드립니다.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 4848 | 추천수 : 10
  • 생선구이나 조림 맛있는곳
    2007/08/22
    생선구이나 조림 매콤하면서 맛있게 하는곳 있으면 소개해주세요. 생선요리가 먹고싶은데 강서구쪽이면 더욱 좋을것 같아요.
    답변수 : 15개 | 조회수 : 3330 | 추천수 : 0
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요리판

  • 초간단 어묵볶음
    2020/08/07
    ...밑반찬이나 도시락 반찬으로 그만이구요.​ 밀가루가 없는 어묵이라 쫄깃함이 남달라요.​ 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요.초간단이라 특히 자취생요리나 혼밥족 요리로 안성맞춤입니다.
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 최고의 요리비결 어묵토스트
    2020/08/03
    ...밥심은 국력입니다.어묵은 으깬 생선살에 소금, 설탕, 녹말 등등을 넣어 반죽한 뒤에 여러 모양으로 빚어 찌거나 굽거나 튀긴 식품으로 일본 무로마치 ( 1336년-1573년 ) 중기에 처음 만들어졌다고 합니다....
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 반건조 참조기로 만든 묵나물반건조조기조림
    2020/07/01
    ...선물용으로 많이 쓰이는 고급 생선입니다. 우리나라 서남해 특히 제주에서 많이 잡히는 국내산 참조기는 구이, 찜, 조림, 매운탕, 맑은 국 등으로 요리해먹고요, 참조기는 흰살 생선으로 열량과 지방 함량이 낮아...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 반건조 참조기생선구이
    2020/06/01
    ...선물용으로 많이 쓰이는 고급 생선입니다. 우리나라 서남해 특히 제주에서 많이 잡히는 국내산 참조기는 구이, 찜, 조림, 매운탕, 맑은 국 등으로 요리해먹고요, 참조기는 흰살 생선으로 열량과 지방 함량이 낮아...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 반건조 민어구이
    2020/04/24
    ...안 드셔보신 분들은 꼭 드셔보세요.​반건조 생선은 생물보다 비린내도 훨씬 적은데요. 어차피 민어는 흰살 생선이라 비린내가 적기도 하지만요.쫄깃한 식감을 위해서는 반건조 생선이 좋지요.
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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요리 컨텐츠

  • [요리기초] 생선&해물요리 맛내기 양념장
    싱싱한 해산물을 비리지 않게 도와주는 생선&해물요리 맛내기 양념장
  • [요리교실] 깔끔한 초밥요리교실
    ...후회해요..^^|늦은 저녁에 요리를 열시히 배우시는 모든 회원님들 정말 수고많이 하셨어요.. 요리를 배우는 열성들 모두 정말 대단했답니다..^^||　현 서울프라자호텔 일식당(코토부키) 근무 중(총 경력19년)...
  • [요리교실] 내손으로 초밥을? 상상하지 못하던 세계를 경험하세요
    ...훌륭한 칼솜씨가 아주 돋보인 요리교실이었답니다…<br>집에서도 이렇게 맛있는 초밥을 만들수 있다니..아!! 놀라워라||　현 서울프라자호텔 일식당(코토부키) 근무 중(총 경력19년)　 배화여대...
  • [요리기초] 맛깔스러운 맛과 깔끔한 맛의 향신양념장
    ...ㆍ용도에 따라 물, 육수(고기요리), 포도주(생선요리)에 희석하여 사용하면 좋습니다. ㆍ직접 맛볼 경우 맛과 향이 강하나 조리시 담백하고 향기롭게 변합니다. 시금치나물 콩나물무침 잡채...
  • [요리교실] 리조또, 무스케익
    ...토스카나식 토마토와 감자, 생선구이 또한 아주 훌륭한 요리이지요… 후식으로는 어렵지 않고 간단하게 그리고 너무 맛있는 무스케익을 만들어본답니다… 마니마니 오셔서 맛있는 강좌를 경험해 보세요..|고급스럽고...

요리 Q&A

  • 레몬으로 만드는 쉬운 생선요리
    2009/07/01
    레몬으로 만드는 쉬운 생선요리
    답변수 : 6개 | 조회수 : 3937 | 추천수 : 3
  • 생선요리
    2011/10/25
    요즘에 맛있는 생선은 어떤게있나요? 구이나 조림등을 하고싶은데요.생선요리법과 손질방법을 알려주세요~...
    답변수 : 8개 | 조회수 : 4099 | 추천수 : 7
  • 생선요리
    2007/04/11
    맛술을 한번 이용해보세요.맛술을 굽기 전에 생선에 골고루 발라준 뒤 조금 보관해둡니다.시간이 조금 지난 뒤, 후라이팬에 기름을 소량 넣어서(생선을 구울 정도로 아주 작은 양) 생선을 구워(튀겨)보세요.생선의 살이...
    답변수 : 6개 | 조회수 : 1913 | 추천수 : 4
  • 생선요리
    2010/05/11
    생선요리를 비린내가 안나도 비린내 때문에 거부감 약간 있는데 잘 먹지 못하는 사람을 위해생선으로 어떤 요리를 해야 잘 먹을 수 있을까요?
    답변수 : 9개 | 조회수 : 3715 | 추천수 : 4
  • 생선요리
    2007/08/16
    생선요리 찜으로 하거나 조림으로 하거나 그렇게 만들때 생선뼈 발라먹기가 무지 거슬리잖아요~생선가시 어떻게 하면 쉽게 바를수 있죠?
    답변수 : 7개 | 조회수 : 2149 | 추천수 : 1
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매거진

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    2015/10/04
    양파잼을 만들어서 빵에 발라먹거나 고기, 생선 요리에 설탕대신 사용하면좋아요
    추천수 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
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    추천수 : 14 | 작성자 : 미사랑
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