더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
레시피 찾기
방법별 레시피
테마별 레시피
국가별 레시피
재료별 레시피
난이도별 레시피
칼로리별 레시피
비용별 레시피
스마트mpos

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

봄채소파스타

9,468명이 본 레시피

부드럽게 구워낸 봄채소를 듬뿍 넣어 싱그러운 봄을 그대로 담아낸 이탈리아 파스타

방법분류
만두,면류
국가분류
이탈리아
테마분류
손님접대, 채식, 연인식, 크리스마스, 어른생일상, 어린이생일상, 아침식사, 어린이간식, 집들이
재료분류
밀가루
난이도분류
초보환영
칼로리
397kcal
평점

3|368명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 마늘은 눌러 놓고 아스파라거스는 섬유질을 제거하여 어슷하게 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 피망은 먹기 좋게 썰어 올리브유, 다진 파슬리, 다진 마늘, 발사믹식초, 다진 바질, 그라나 가루를 약간 넣어 마리네이드 한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 새송이는 석쇠에 구워 줄무늬 색을 낸 뒤, 소금과 후춧가루로 간을 한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 호박과 가지는 막대모양으로 잘라 파이 팬에 놓고, 올리브유와 소금, 후춧가루를 뿌려 오븐에서 가끔씩 뒤집어 가며 익힌다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 루꼴라는 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. 면 삶을 물을 올려 놓는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

7. 팬에 올리브오일을 넣어 마늘을 넣고 충분히 향을 낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

8. 아스파라거스, 피망, 가지, 호박을 넣고 잘 살살 볶으면서 닭 육수로 수분을 조절하여 약간의 육수가 있을 만큼 볶다가 루꼴라를 넣고 바로 면을 넣어 볶아 낸다. (소금과 후추 간을 잘하여 육수에 맛이 들어야 면이 맛있다.)

+27개 더보기 레시피 쓰기

9. 접시 가운데 담고 구운 새송이, 치즈가루, 발사믹소스를 뿌려낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 채소들은 손질해서 채썰어 준비한다.
  • 2. 마늘오일에 새송이버섯을 구운 후 따로 준비해둔다.
  • 3. 준비한 채소들을 순서대로 넣고 볶는다.
  • 4. 완성된 소스에 삶은 스파게티를 넣고 버무린다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글0건

포털 리뷰

[만두,면류]더보기+