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만둣국

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만두를 예쁘게 만들면 이쁜 딸을 낳는다고 하죠? 가족들과 오손도손 맛있는 만두국 만들어 드셔보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 명절/제사, 어른생일상, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
540kcal
평점

3|641명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 김치는 소를 털고 송송 썰어 물기를 꼭 짜고 숙주는 삶아 물기를 뺀다.

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2. 갈은 돼지고기나 갈은 쇠고기를 준비한다.

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3. 두부는 수분을 완전히 제거한다.

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4. 양파, 마늘, 대파는 곱게 다져 놓는다.

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5. 김치, 숙주, 갈은 고기, 다진 양파, 마늘, 대파에 참기름과 후춧가루, 소금으로 간을 한다.

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6. 밀가루 반죽을 하여 얇게 민 다음 지름이 6cm 정도 되게 하여 그 안에 ⑤에서 만든 만둣속을 넣는다.

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7. 국거리 고기로 육수를 낸 후 국간장으로 색깔을 맞추고 소금으로 간한다.

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8. 육수가 끓으면 빚어 놓은 만두를 넣는다.

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9. 만두가 떠오르면 그릇에 담는다.

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