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조개토마토스파게티

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톡톡 터지는 방울토마토의 맛과 달콤한 토마토소스가 어울러진 아주 맛있는 스파게티 입니다.

방법분류
만두,면류
국가분류
이탈리아
테마분류
손님접대, 연인식, 어른생일상
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
553kcal
평점

3|557명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 끓는 물에 소금을 넣고 올리브오일을 한방울 떨어뜨린 후 스파게티를 삶는다.

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2. 조개는 해감시키고, 샐러리는 0.3cm 두께로 썰고 방울 토마토는 반으로 자르고, 파슬리는 다진다.

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3. 팬에 올리브오일을 두르고 바지락을 넣어 바지락 입이 벌어지면 방울토마토와 샐러리를 넣고 볶다가 토마토소스를 넣고 끓인다.

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4. 방울토마토가 물러지면 삶은 스파게티를 넣고 잘 버무린 후 파슬리를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 이때 농도는 스파게티 삶은 물로 조절한다.

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5. 완성되면 접시에 담는다.

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