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봉골레스파게티

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집에서 특별하고 전문적인 맛의 스파게티를 이렇게 만들면 아주 쉽답니다. 초보자도 휼륭한 스파게티의 맛을 내보세요~!

방법분류
만두,면류
국가분류
이탈리아
테마분류
어린이간식, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
어려움
칼로리
310kcal
평점

3|599명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 스파게티는 끓는 물에 소금과 올리브오일을 두르고 삶는다.

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2. 마늘은 아주 굵게 다지고 홍고추는 어슷 썬다.

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3. 모시조개는 해감시키고 물에 잘 씻어 둔다.

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4. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 조개를 넣고 화이트 와인을 넣어 뚜껑을 덮어 조개를 익힌다.

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5. 조개가 익었으면 홍고추를 넣고 볶아 매콤한 향을 우린다.

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6. 삶아놓은 스파게티면을 ⑤의 소스에 넣고 볶아주고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 바질을 넣어 향을 마무리하여 상에 낸다.

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