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오징어먹물스파게티

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생소한 오징어 먹물 스파게티 맛이 그만이랍니다~ 집에서도 도전해보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
이탈리아
테마분류
재료분류
어류/패류
난이도분류
보통
칼로리
400kcal
평점

3|492명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오징어먹물 주머니를 떼어 두고 나머지는 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 자른다.

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2. 파스타를 삶는다.

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3. 프라이팬에 올리브오일을 두루고 마늘을 볶다가 오징어, 파슬리, 소금, 후춧가루, 토마토를 넣는다.

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4. 마늘을 꺼내고 ③에 화이트와인을 끼얹어 증발시킨다.

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5. 먹물주머니에서 먹물을 짜내 국수 삶은 물을 조금 넣어 희석시킨다.

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6. ②, ③, ④, ⑤를 소태시킨다.

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