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요리판

  • 향긋한 두릅된장무침
    2020/07/05
    ...두릅적, 초고추장무침, 김치, 튀김 샐러드로 활용해서 드시면 좋답니다.오늘은 밑반찬으로 좋은 두릅된장무침을 만들어 보겠습니다.재료 두릅 작은 것 20개, 당근 채 약간, 된장 1큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 밑반찬으로 좋은 묵나물무침
    2020/06/06
    ...하고 볶거나 무쳐 먹기도 하고 튀김이나 전으로도 좋아요. 눈개승마 효능은 뇌경색, 뇌질환,심근경색 등의 예방에 도움이 되며 해독, 지혈, 해열, 피로회복 등에 도움이 되구요.오늘은 눈개승마 묵나물무침을...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 바삭한 깻잎튀김
    2020/06/06
    ...좋답니다.오늘은 바삭한 깻잎튀김을 만들어 보겠습니다.재료 깻잎 1묶음(10장), 튀김용 기름 적당량, 튀김가루 1컵, 탄산수 1컵, 날튀김가루 1/2컵 등간장소스 간장 1큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 바삭한 눈개승마전
    2020/05/06
    ...하고 볶거나 무쳐 먹기도 하고 튀김이나 전으로도 좋아요. 눈개승마 효능은 뇌경색, 뇌질환,심근경색 등의 예방에 도움이 되며 해독, 지혈, 해열, 피로회복 등에 도움이 되구요. 오늘은 반건조 오징어를 넣어 만드는...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 향이 좋은 쑥갓겉절이
    2020/05/06
    ...생채, 숙채, 튀김, 무침 등 다양한 요리가 가능한 쑥갓은 향이 좋아서 나른한 봄날에 더욱 잘 어울리는 채소랍니다. 좋은 쑥갓은 잎이 푸르고 싱싱하며, 광택이 있는 것이 좋으며, 꽃대가 올라오지...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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요리 Q&A

  • 오징어 튀김할때요.
    2010/02/04
    오징어 튀김을 해먹었는데요.오징어랑 튀김옷이 자꾸 분리되어서 튀겨져요.기름에 넣으면 분리가 되던데...어떻게 하면 될까요?
    답변수 : 6개 | 조회수 : 6346 | 추천수 : 6
  • 튀김할때
    2010/12/15
    튀김할때 튀김옷이 자꾸만 벗겨집니다. 음식점에서 먹을때는 바삭하고 튀김옷도 도톰한데 집에서는 어렵기만하네요. 방법좀 알려주세요.
    답변수 : 9개 | 조회수 : 5091 | 추천수 : 25
  • 일식튀김처럼 바삭하게 튀김하는법 알려주세요..
    2010/04/09
    튀김요리 바삭하게 하는 방법 알려주세요.. 일반 떡볶이 집에서 파는 반죽은 넘 튀김옷이 두껍고 바삭하지 않더라구요.. 일식집에서 하는 튀김요리처럼 바삭하게 하는 비법은 뭔가요?
    답변수 : 11개 | 조회수 : 80639 | 추천수 : 7
  • 튀김할 때 기름은
    2010/03/07
    튀김할 때 기름이 부글부글 끓어오르면서 그 다음부터는 기름이 맛이 가버리더라고요. 뭐랄까 과학적으로 설명하긴 어렵지만 기름이 망가져버린 느낌이 들고 그 기름으로 튀기면 눅눅하고 하나도 안 바삭하고 그래요....
    답변수 : 9개 | 조회수 : 5267 | 추천수 : 5
  • 튀김후 기름 처리
    2010/04/12
    튀김요리를 할때 엄청많은 기름을 쓰잖아요.근데 남은 기름 재활용할 방법 없을까요?튀김요리해 먹고 싶어도 기름을 너무 많이 써서 아까워요 ^^;
    답변수 : 12개 | 조회수 : 26582 | 추천수 : 32
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추천맛집

  • [효교]일산 밤리단길 맛집 효교 / 1시간 반 카운트다운
    2020/08/10
    ...(29,000원) + 꽃빵튀김 추가 (2,000원)​​​​​ ​​​​나는 아보카도를 절대 먹지 않지만일산...
    상권 : 일산 | 중식일반 | 추천수 : 0 | 작성자 : 매순간이첫끼
  • [버거드조선]경복궁 맛집 버거드조선 / 한옥에 퍼진 치즈 냄새
    2020/08/10
    ...맛집 버거드조선 콤보는감자튀김이나 치킨너겟 중에서 선택 가능가격 차이는 조금 있음음료는 탄산감이 더 넘쳐주는 제로콜라 선택​​​​​...
    상권 : 경복궁 | 기타양식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 매순간이첫끼
  • [고스이]일산 일식집 실속있는 점심특선 고스이
    2020/08/05
    ...수 있답니다ㅎ새우/고구마/고추튀김이곳은 튀김도 격이 다르다고 고추에 다진 고기를 넣어 확실히 작은것에도 정성을 느낄 수 있었어요이제야 끝이 보인다고 마무리 식사로 나온 맑은 지리탕과...
    상권 : 정발산역 | 일식정식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [카페텐나인]행주산성 맛집 멋진 뷰가 덤인 카페텐나인
    2020/08/05
    ...하려는 순간 뜻밖의 고구마튀김?진즉애 나왔어야 하는 건데 ^^;;,  아무튼 음식 구성이 살짝 뜨아 한 것 말고는 전제적으로 맛이 자극적이지 않아 좋았던 행주산성...
    상권 : 행주산성 | 기타한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [해오름한정식]일산한정식맛집 14년 전통 해오름한정식
    2020/07/26
    ...대신 나온 가지 튀김은 보통 꿔바로우 먹으러 갔다 먹곤 하는데 가지 사이에 고기를 넣어 말캉말캉 부드러우면서 고소하니 별미더라고요단,,,, 뜨거울 때 잘못...
    상권 : 풍동역 | 한정식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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맛집 Q&A

  • 각종 튀김맛집
    2011/11/01
    제가 튀김류를 정말 좋아하는데요.서울에 각종 튀김 맛있게 파는 곳 좀 알고 싶습니다.맛만있으면 가격이 조금 비싸도 상관없습니다.
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3996 | 추천수 : 24
  • 강북에서 튀김 요리 잘하는 집.
    2010/03/20
    ...입맛이 없어지네요..아삭거리는 튀김 요리가 요즘 조금 당기는데맛나게 튀김 요리 잘하는 집이 있을 까요.사는 곳은 대학로 근처입니다만 강북 어디라도 맛나게 잘하는 집이 있다면 소개 부탁 드립니다.좋은 하루...
    답변수 : 3개 | 조회수 : 4141 | 추천수 : 11
  • 다양하고 독특한 튀김 맛집
    2013/03/29
    다양하고 독특한 튀김 먹을 수 있는 맛집 찾고 있습니다.직접 가보신 분들중에 추천 좀 해주세요.너무 시장통처럼 북적되는곳은 아니면 좋겠네요.
    답변수 : 3개 | 조회수 : 3164 | 추천수 : 16
  • 의정부쪽에서 튀김요리 맛있게 하는집
    2010/04/09
    의정부쪽에서 튀김요리 맛있게 하는집 어디인지 아시는분 알려주세요... 일반반죽으로 한 두꺼운 튀김옷 튀김 말고요.일식요리튀김처럼 바삭하게 하는곳 있나요?
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3450 | 추천수 : 14
  • 튀김 잘하는 곳이요~
    2007/08/08
    분식점이나 포장마차떡볶이집에서 파는 만두튀김, 깻잎튀김, 계란튀김, 김말이튀김 등을 잘하는 곳을 추천해주세요~
    답변수 : 11개 | 조회수 : 3000 | 추천수 : 5
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매거진

  • 포토존새우튀김
    2017/11/29
    일식형이라 너무 맛있어요.~~
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 포토존감자튀김
    2017/06/05
    감자튀김
    추천수 : 3 | 작성자 : 배남매
  • 포토존메밀소바
    2017/03/18
    바삭한 튀김과 잘 어울리는 메밀소바예요~~^^
    추천수 : 8 | 작성자 : 은빛여우냥
  • 포토존감자튀김
    2017/02/25
    맛있는 감자튀김
    추천수 : 4 | 작성자 : 죠아죠아친구
  • 포토존새우함박스테이크
    2017/02/10
    서촌에서도 유명하다는 친친함박 새우튀김과 함께함박스테이크 둘다 맛볼 수 있어 좋네요.
    추천수 : 4 | 작성자 : 미사랑
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