봄이 되니 약간 입맛이 없어지네요..
아삭거리는 튀김 요리가 요즘 조금 당기는데
맛나게 튀김 요리 잘하는 집이 있을 까요.
사는 곳은 대학로 근처입니다만 강북 어디라도 맛나게 잘하는 집이 있다면
소개 부탁 드립니다.
좋은 하루 되세요^^.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
우리나라에서 가장 튀김의 정점을 찍고 있는 튀김의 대가인 김설문 일식집을 추천해 드리지요.
많은 유명한 일식집들이 있는데 튀김으로 유명한 곳은 그리 많지 않더군요.
이곳은 예전 서린호텔 주방장 출신이신 튀김의 달인 김설문 주방장이 독립하셔서 차린 곳입니다.
이름 걸고 하는 만큼 그 내공이 타의 추종을 불허한다고 하더군요.
남대문 근처 북창동 안에 있고요.
대충 장소는 삼성본관 건너 공영주차장하고 할리스 커피 골목으로 쭉 들어가서 사거리 직진하면 골목 안쪽에 위치합니다.
전철역은 2호선 시청역 8번출구하고 가깝습니다.
서울특별시 중구 북창동 104
02-774-3631
라보사님 블로그 링크 걸어두겠습니다.
메뉴 구경하시지요.
홍대 튀김집 '삭'추천합니다. 튀김이 바삭바삭하고 맛있는곳입니다. 맥주와 함께 드실수 있는곳이구요.
떡볶이나 오뎅등 분식 드실수 있습니다. 튀김은 5개에 3500원이구요.
홍대정문에서 놀이터 골목으로 직진하다가 오른쪽 서교경찰서 맞은편에 위치해있습니다.
밥심은국력 | 2010.03.22
< 삭 >
튀김옷이 유달리 바삭한 수제 튀김집(이대점)에 다녀왔습니다. 점심을 이미 먹은 터이지만 이 맛을 못 잊어
간식으로라도 몇 개 먹고 왔습니다.
워낙 유명한 곳이라 좁은 가게임에도 사람이 꽉 찰 정도로 자리가 없습니다.
이 종이에 수량을 기입하면 알아서 갖다 주십니다.
김말이, 오징어튀김, 야끼만두, 오징어완자 등을 시켰는데 보기에도 바삭함이 느껴지시죠?
김말이에는 깻잎과 당면이 들어있고, 오징어 튀김은 물오징어를 사용했습니다.
오징어 완자인데, 두부와 야채, 오징어를 다져 만들었는데 한 개만 먹어도 든든합니다.
오뎅국물인데, 가쓰오부시를 넣어 만들어 깔끔하고 고급스러운 맛입니다.
이대쪽 나갈 일 계시면 꼭 한번 드셔보세요. 튀김의 진수를 느낄 수 있습니다.
전화 363-0709
