추천맛집

  • [방콕92]▼ 강남 역삼동 맛집 태국요리전문점 방콕 92
    2014/07/17
    ...샐러드) 과 프릭남쁠라 (생선액젖에 쥐똥고추를 썰어넣은 소스), 그리고 한국인 성향에 맞춰주셨는지 국물이 함께나오네요.포슬포슬 태국식 일락미(날림쌀)을 이용해야채와 함께 볶아낸 게살볶음밥 흩어지는 느낌이...
    상권 : 강남역 | 동남아음식 | 추천수 : 1 | 작성자 : 심장을잃은별이
  • [우리가 돼지가]역삼동 고기집-제주도 목살 오겹살과 볶음밥 "우리가 돼지가"
    2014/06/11
    ...더 익으면 소금,겨자소스,멸치액젖등 취향에 맞게 소스를 찍어먹고,콩나물,부추,생채를 곁들여 명이나물,무쌈,김치로 쌈을 싸서 드시면 맛과 건강을 동시에느낄수 있습니다.*명이나물등의 야채는 그때 그때 틀리게...
    상권 : 역삼 | 생고기/등심 | 추천수 : 0 | 작성자 : 수니네정원
  • [돈사돈]광명 소하 맛집 - 돈사돈
    2013/02/09
    ...고기 한점 한점 먹음직 이 액젖은 불에 끓여 먹는건데 신기하네요.. 밑반찬 : 파+ 콩나물 무침 & 그외고기랑 같이 먹는 걸로 양파도 있고 파무침, 콩고물, 왕소금, 구운김 등등이 있는데요전 이 파무침이랑...
    상권 : 광명 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 양갱22
  • [와우야식 동북부지점]면목동맛집/고품격야식 와우야식 동북부지점 - 족발과 보쌈 야식의 품격
    2012/11/13
    ...정말 맛있어요!엄마가 금방 액젖에 무쳐준 느낌의 맛이 아주 맘에 듭니다.마늘하나 올리고 양념장 살짝 발라 깻잎 하나 얹고 한입 쏘옥~~오 맛있어 맛있어!!헌데 맛이 좀 독특해요~제가 먹던 족발맛과 확연히 맛의...
    상권 : 용마산역 | 족발/보쌈 | 추천수 : 2 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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맛집 Q&A

  • 저희집 단골메뉴인데요, 여러분도 해보셔요^^
    2005/07/08
    ...야채와 파스타를넣고 생선액젖으로 간을 맞춘후 마지막에 참기름 약간을둘러주거든요. 느끼한맛도 없고 감칠맛돌면서 참 맛있어요.제가 친구들에게도 알려줬는데 다들 만족하구요.어때요? 한번 동양적인 맛에...
    답변수 : 2개 | 조회수 : 1539 | 추천수 : 3
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요리판

  • 텃밭상추겉절이
    2015/07/30
    ...만들수있는데요과일짱은 멸치액젖으로 간을하고 레디시피클국물로 새콤달콤한맛을 내주고..매실청으로 달콤한맛을내주고상추겉절이를 만들었답니다양념맛은 가족들 기호에맞게 만드시면 되니까양념은 참고만 하시고...간장이든...
    추천수 : 4 | 작성자 : 과일짱
  • 깍두기황금레시피
    2015/06/25
    ...액젖,밥,양파,사과등을넣고갈아서 만들어둔 양념이예요~...새우젓2큰술마늘2큰술생강즙1큰술까나리액젓3큰술밥2큰술(찹쌀풀로 대체가능)양파1/4사과1/4매실청1/2컵이렇게 넣고 갈은다음...
    추천수 : 0 | 작성자 : 과일짱
  • 고추잎나물
    2015/06/21
    ...물기를 빼주시고요~ 간은 액젖으로 해주었읍니다..소금이나 고추장으로 하셔도 되고요~ 데친 고추잎200g멸치액젖1큰술반마늘1참기름1통깨이렇게 넣어주고.. 조물조물 양념해주면 끝~ 몸속비타민을 채워줄...
    추천수 : 1 | 작성자 : 과일짱
  • 가지나물무침
    2015/06/12
    ...액젖 2큰술참기름통깨마늘 요즘 시장에 나가면 장바구니가 먹거리로 가득하니 것도 참 기분좋은 일입니다햇감자에 햇양파 햇마늘까지 말이져그중 또 새롭게 나오기 시작하는게 있었으니 그것은...
    추천수 : 1 | 작성자 : 과일짱
  • 즉석에서 버무려먹는 얼갈이겉절이
    2015/05/27
    ...생강엄지손톱만큼 갈은것, 까나리액젖3술, 밥 갈은것과 함께 올리고당 한술 반을 섞어줍니다. 위의 재료를 전부 섞어주고.. 만들어둔 양념을 넣어 살살 버무려주세요~~ 까나리액젖을 뿌려 절군뒤위의 양념을 섞어...
    추천수 : 1 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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요리 Q&A

  • 부추김치할때요
    2009/06/09
    저는대부분 멸치 액젖만 사용하는편이랍니다 어릴적에 엄마가 그렇게만하신거같은기억이잇어서요 몇치 액젖말고 더 깔끔한 맛을 내는데 도움이 될만한게 잇을까여?
    답변수 : 5개 | 조회수 : 2454 | 추천수 : 1
  • 김장할때 젓갈선택
    2010/11/21
    김장철인데요김장할때 저는 요젓갈을 액젓으로할지 육젓으로할지 매번 헷갈려요여러분들은 액젓으로 하시는지 육젓으로 하시는지요그리고 고수분님들액젓으로하면 김치가 어떻게육젓으로하면 김치가 어떤지차이점을 좀...
    답변수 : 15개 | 조회수 : 29918 | 추천수 : 13
  • 미역국,콩나물국
    2008/06/05
    미역국,콩나물국을 끓일때 참치액젖을넣으면 한결맛이났다고 댓글에서 몇번봤는데전 아직한번도 안넣어봤는데참치액젖이란 일반액젓(김치담글때 사용하는것)과 달라요?좀 설명해주세요
    답변수 : 10개 | 조회수 : 3037 | 추천수 : 1
  • 오이절이는 것은요
    2002/06/25
    ...쓰지 말고 취향대로 하세요추신오이는 간 맞추기가 어렵거든요비율대로 절인 다음에 오이 5개당 새우젖이나 액젖 2큰술 이상 넣지 않으면 먹을만 할거구요오이는 빠르게 물르기 때문에 많이 담그면 후회 하게 되더라구요
    답변수 : 3개 | 조회수 : 3096 | 추천수 : 11
  • 젓갈~
    2007/04/11
    저희집은 거의 모든 김치에 까나리 액젖을 사용해요..저는 잘 모르겠지만 어머니는 까나리액젓이 김치의 시원(?)한 맛을 살려 준다고 하시네요..
    답변수 : 9개 | 조회수 : 6483 | 추천수 : 1
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매거진

  • [여행기]오늘은 일을 많이 했네요^^
    2009/06/12
    ...설탕, 고추가루, 생강가루, 액젖(피쉬 소스) 들을 넣고버무렸습니다.절여서 씻어 놓은 오이에 양념한 부추를 넣고차곡 차곡 통에 담으면 끝이랍니다.^^ 남은 부추는 위에 덮었어요. 양념들이 오이에 골고루 베이게...
    추천수 : 2 | 작성자 : 세아이맘Jane
  • [여행기]화창한 봄 날씨입니다
    2009/05/20
    ...크기로자른다음, 파, 마늘, 액젖과 설탕과 생강가루, 고추가루와 소금으로 간을 맞추어 무칩니다.부추 무친 것을 절여놓은 오이 사이에 넣어 이렇게 담아 놨지요.요즘 날씨가 따듯하니 하루 정도만 밖에 놔 두면...
    추천수 : 1 | 작성자 : 세아이맘Jane
  • [여행기]큰 딸 혜인이의 생일
    2008/12/03
    ...고추가루, 설탕, 소금, 액젖 등을 넣고 김치 담그듯이 유채를 무치면 됩니다. 배추를 절여 씻어 물기를 뺀 다음유채 무칠때와 같은 양념을 넣어서 무치면 되지요. 이렇게 아침에 족발과 유채, 배추 겉절이를...
    추천수 : 1 | 작성자 : 세아이맘Jane
  • [여행기]겨울 대비 김치 담그기와 돼지 보쌈
    2008/11/20
    ...양파를 갈아서 넣고, 파, 액젖, 설탕, 소금,생강가루, 고추가루 등을 넣어 속을 버무렸습니다.미리 씻어 놓은 배추에 속을 거의 바르듯이 넣어 통에 담았지요.통에다 배추 한켜 무 한켜씩 해서 차곡차곡...
    추천수 : 12 | 작성자 : 세아이맘Jane
  • [여행기]큰 딸아이의 골프시합과 테니스 시합, 유채 김치 만들기
    2008/09/29
    ...생강가루, 고추가루, 설탕, 액젖(피쉬 소스), 파 등을 넣어 잘 버무려줍니다.이것은 익힐 필요 없이 반찬으로 바로 먹어도 맛있더군요.제가 워낙 생김치를 안 좋아하는데 이건 맛있네요. ㅎㅎ...
    추천수 : 2 | 작성자 : 세아이맘Jane
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