추천맛집
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- [보승회관 노원역점]순대 수육 국밥전문점
- 2020/07/12
- ...숟가락으로 국물 맛을 보니굳이 새우젓으로 간을 하지 않아도되더라고요.향긋한 부추를 국밥에 듬뿍~~푸짐한 식감을 제대로 느낄 수 있어기대도 되고 맛도 좋아집니다. 수육이 정말 푸짐푸짐^^그리고 깔끔하면서도 담백하고...
- 상권 : 노원 | 기타한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
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- [신의주찹쌀순대]수락산역 순대국
- 2020/06/07
- ...먹어도 물론 맛나고 좋아요.새우젓 소스에도 콕! 콕!노원 신의주찹쌀순대 수락산역 순대국 남편이 주문한 뼈다귀탕^^가격은 7천원이네요.14년간의 직접만든 노하우로머리고기, 뼈다귀~모두모두 100% 국내산...
- 상권 : 노원 | 몸보신 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
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- [천사의족발]상암동dmc맛집 천사족발 NEW 악마의족발
- 2020/05/07
- ...먹는 법도 가지가지라고 족발을새우젓 외 타르타르나 칠리소스에 찍어 먹긴처음인데 어느 것에도 도드라지지 않으면서어쩜,,,,, 이리도 잘 어울리는지!먹음 먹을수록 빠져드는 묘한 매력이...
- 상권 : 상암동 | 족발/보쌈 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [정순화황토방청국장]미아동한정식
- 2020/03/30
- ...나왔네요.B set 보쌈입니다.새우젓 소스에 콕! 콕!감칠맛도 더해지면서 소화에도도움이 많이 되지요., 손바닥 위에 커다란 상추도 올려주고부추 무침과 무채 무침을 듬뿍듬뿍보쌈 한 점 올려서 정성껏 한 쌈 싸서먹어...
- 상권 : 미아사거리역 | 일반한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
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- [남도술상 야탑점]야탑역 술집 직장인들 회식장소추천 남도술상
- 2020/03/28
- ...초고추장, 쌈장과 보쌈용 새우젓이 함께 나왔어요.​술 한잔 해도 좋을 생굴보쌈 그냥보기에도 좀 허전하긴 했지만,같이 간 지인도 저도 술보다는 맛집을 선호하는 편이라..요것만으로도...
- 상권 : 분당 | 주점 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
맛집 Q&A
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- 족발집~
- 2010/02/17
- 어머니가 족발을 먹고 싶다고 며칠전부터 노래를 부르시네요.동네에 한 군데가 있긴한데요.이미 가봤던 곳이고, 맛도 별루더라구요.족발을 맛있게 하는 곳을 알려주세요~
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 4575 | 추천수 : 7
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- 보쌈
- 2010/07/06
- 보쌈을 좋아 하시는 분이 방문 하신다고 하여 대접을 하고 싶은데, 집은 대학로 인데 강북에 보쌈 맛있게 하는 집을 아시는 회원 분이 계시면 추천 좀 부탁 드립니다...놀부나 원할머니 등은 조금 식상하는 것 같아서요~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3740 | 추천수 : 11
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- 국밥 맛집
- 2011/10/26
- 콩나물국밥이나 쇠고기국밥 등 맛있는 국밥 맛집이 궁금합니다. 따뜻한 국밥한그릇 먹고싶네요.서울에서 국밥 맛있게 하는곳 알려주세요.
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 4385 | 추천수 : 54
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- 순대국 맛집
- 2011/10/03
- 따뜻한 순대국이 먹고싶네요. 서울에서 통통한 순대가 들어있는 순대국 맛있게 하는 [순대국 맛집] 소개해주세요~.
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 4876 | 추천수 : 12
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- 서울에서 족발싸고 맛있게 먹을곳 잇나요?
- 2009/12/31
- 서울에서 족발싸고 맛있게 먹을곳 잇나요?
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3466 | 추천수 : 6
요리판
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- 천기누설 순두부처럼 부드러운 달걀찜
- 2020/07/02
- ...보충해주어서 좋구요.소금 대신 새우젓을 넣어서 깊은 맛을 내주는데, 새우젓 국물만 1큰술 반을 사용했어요. 새우젓 건더기가 씹히는 게 싫어서요. 달걀과 다시마 우린 물을 동량으로 넣고 채소 다진 것을 모두...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 콩나물볶음 아삭한식감이 굿
- 2020/06/18
- ...줍니다​부족한 간은 새우젓으로 했어요수미쌤은 국간장이나 소금 넣으라고 하시네요​참기름, 깨넣고 마무리 합니다​​콩나물볶음 완성입니다수미쌤 레시피는 실패하지 않아서 넘...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 깊은 맛이 나는 묵은지김치박대조림
- 2020/05/14
- ...쌀풀, 멸치젓 2.%%, 새우젓, 마늘, 양파, 멸치액젓, 생강 등등 국내산 재료로만 이루어져 있어요. 제대로 묵은지 느낌이 나지요? 깊은 맛과 아울러 신 맛이 있어요.해남 월동배추를 사용하여 6개월 이상...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 별미로 좋은 명이나물김치
- 2020/05/04
- ...멸치액젓4큰술, 새우젓1큰술, 매실청3큰술, 물엿 5큰술, 통깨 약간 등​ 별미로 좋은 명이나물김치를 만들어볼게요.​ 찬물에 식초 2~3큰술을 넣고 10분간 담가서...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 알토란 폭탄달걀찜
- 2020/05/03
- ...5개, 물 1과 1/2컵, 새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술, 식용유 1큰술, 차기름 약간, 쪽파 약간, 통깨 약간, 고춧가루 약간 등달걀 5개를 준비합니다.물 1컵반, 새우젓...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
요리 컨텐츠
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- [요리기초]
음식궁합2. 육류와 철떡궁합인 음식
- ...프로테아제가 필요한데 새우젓은 발효하는 동안 많은 양의 프로테아제를 생성하므로 단백질의 효과적인 분해에 도움을 주며 지방이 소화되기 위해서는 리파아제가 필요한데 새우젓에는 강력한 리파아제가 있어 돼지고기...
요리 Q&A
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- 새우젓으로 간을...
- 2001/11/06
- ...넣으시면 짜니깐 조금씩 맛보고 넣으세요.또한 처음에 국물내실때 다시마를 넣으시면 더 좋구요.새우젓대신 멸치액젓으로 넣으셔도 되구요.기호에따라....맑은것보다 진한게 좋으시면 새우젓약간에 국간장으로 간을해보시지요..
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 4814 | 추천수 : 5
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- 새우젓 담그는 방법
- 2013/12/06
- 새우젓을 집에서 한번 담가 볼려고 합니다.새우젓 담그는 방법 좀 알려주세요..자세한 레시피로 부탁드립니다...
- 답변수 : 1개 | 조회수 : 25510 | 추천수 : 14
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- 새우젓 북어국은 모르시겠죠?
- 2002/10/08
- ...하지 마시고 막 드실 때 새우젓을 상에 담아 내서 각자 알아서 새우젓으로 간 해서 먹게 해 보세요.새우젓 속에는 소화 효소도 풍부하고 특 히 숙취에 북어국에 새우젓은 정말 죽이는 궁합입니다.속도 풀어지면서...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3277 | 추천수 : 3
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- 새우젓 보관법
- 2010/02/02
- 요리에 자주 사용해서 냉장실 보관해서 사용 중인데요..시어머님이 보내 주셔셔 오래 두고 먹을려고 하는데요...회원분들이 냉동실 보관 하라고들 하시더라구요.어떤분이 섭씨 4~10 도 사이 보관이 좋다고 하는데......
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 35096 | 추천수 : 0
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- 새우젓국밥
- 2010/05/18
- 뚝배기에 새우젓국밥을 한 번 해보려고 합니다맛있게 만드는 방법 알려주세요~
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1356 | 추천수 : 3
매거진
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- [여행기]2017 마포나루 새우젓축제
- 2017/10/21
- ...전시되어 있구요.​ 새우젓 축제라 이 곳은 젓갈이나 새우젓, 특산물을 파는 장터들입니다.​ 새우젓을 비롯하여 각종 젓갈들입니다.​ 명란젓도 아주 맛있어보이네요.​...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 포토존고추,마늘,쌈장,새우젓
- 2017/03/28
- 고추,마늘,쌈장,새우젓
- 추천수 : 3 | 작성자 : 배남매
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- 포토존콩나물국
- 2016/11/22
- 간간한게 새우젓 넣어서 밥말아 먹었더니 속이 따뜻해지네요
- 추천수 : 3 | 작성자 : 대박마님
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- 포토존편육
- 2016/11/01
- 새우젓에 콕 찍어서 먹으면 맛있는 편육이요~~~
- 추천수 : 3 | 작성자 : 은빛여우냥
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- 포토존애호박볶음
- 2016/07/22
- 새우젓으로 간을 한 애호박볶음이요~~~
- 추천수 : 4 | 작성자 : 은빛여우냥
