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| [콩나물볶음] 볶음 |
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| 콩나물볶음 아삭한식감이 굿 | 2020.06.18 | 조회:723
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 좋아좋아3 |
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콩나물, 대파, 풋고추, 홍고추, 다진마늘, 국간장, 새우젓, 고춧가루, 소금, 참기름, 깨 |
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콩나물볶음 애정하며 시청하던 수미네반찬 이제 본방사수는 못하게 되었어요, 아쉽게도.. ㅠ 꼭 따라해야지 생각했던 콩나물볶음 드디어 해 봤어요 
콩나물은 잘 씻어 냄비에 담아 줍니다 물 따로 붓지않고 소금넣고 뚜껑닫아 익혀 줍니다 중약불로 해요 
콩나물 익는동안 재료준비 합니다 대파, 청고추, 홍고추는 모두 쫑쫑 썰었어요 
콩나물익는 냄새가 나네요 뚜껑열고 아래위를 섞어 줍니다 물 따로 붓지않아도 콩나물에서 수분이 나와 물기가 있어요 
수미쌤은 물 2T 넣으라고 했는데요 만들어보니 따로 넣지 않아도 좋겠어요 처음이라 일단 물 2T도 넣고 따라해유 손질한 재료 모두 넣어요 국간장, 고춧가루도 넣고 센불로 잘 섞으며 볶아 줍니다 
부족한 간은 새우젓으로 했어요 수미쌤은 국간장이나 소금 넣으라고 하시네요 참기름, 깨넣고 마무리 합니다 
콩나물볶음 완성입니다 
수미쌤 레시피는 실패하지 않아서 넘 좋아요 ㅎ 역시나 이번에도 대 만족 입니다 콩나물의 아삭함이 살아있는 콩나물볶음 입니다 
아삭아삭~~ 콩나물의 식감이 살아있는 맛있는반찬 콩나물볶음 입니다~
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