요리판
전체 글: 300건, 현재페이지: 1/20
-
- 제주도 어머니께서 끓여주신 감동적인 김치찌개맛
- 2012/11/30
- ...제주도 시골농가의 소박한 점심밥상제주도 흑돼지김치찌개맛 환상!!! 콩나물흑돼지김치찌개제주도 흑돼지와 콩나물과 묵은지와의 만남~~정말 끝내줍니다.역시 어머니 솜씨는 아직 이렇게...
- 추천 : 40 | 작성자 : 비바리1
-
- 제주~ 은갈치조림
- 2007/05/28
- 만들어볼까요1> 갈치는 지느러미를 자르고 깨끗하게 손질해서 토막을 낸다.2> 무를 크고 납작하게 썰고 ,고구마도 같은 크기로 썬다. 당근은 가늘게 채썰어둔다.3> 냄비에 무와 고구마를 깔고 갈치를 올리고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 왕거들
-
- 야채찜닭으로 부모님과 휴가 즐기기
- 2011/07/14
- ...휴가를 미리 다녀왔습니다.고향 제주도로요..부모님과 함께 편안하게 쉬다가 왔어요.휴가 첫날 고향 시골집에서 어머니 아버지랑 함께 먹었던 찜닭입니다.집으로 가면서 아예 시장을 좀 봤거든요. 양파랑 당근이랑....
- 추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
-
- 겨울별미 제주도에서 공수한 방어회무침
- 2013/01/21
- ...방어를 아세요? 며칠전 직접 제주도에서 공수하여 맛있게 먹었습니다.혹시 집에서 신년모임을 한다거나 손님 치룰일 있으시면 방어회 선택해 보시어요.번거로운것 하나도 없고 저렴한 비용으로 , 푸짐하고 맛있게 즐길...
- 추천 : 5 | 작성자 : 비바리1
-
- [꽁치김밥] 꽁치 한마리가 통으로 들어간 꽁치김밥~
- 2015/05/18
- ...소개해드릴 것은 꽁치김밥이에요.제주도에서 먹어볼 수 있는거라던데..호불호가 갈린다는..그 꽁치김밥 입니다 ㅋㅋ요거..은근 매력있는 김밥이던데요.따뜻할때 먹어야 한다지만..저희집 식구가 좋아하는 겨자소스 곁들어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 뽀로롱꼬마마녀80
-
- 위염&장염으로 고생하는 엄마랑 유아의 삼삼한 반찬 - 간고등어 구이
- 2009/07/29
- ...보내고 있습니다 재료 : 수협 제주 뼈없는 간고등어 1팩, 맛술, 후춧가루, 소금 적당량1. 쌀뜨물에 간고등어 한마리를 잠시동안 넣어둡니다 <-3번째 헹군 쌀뜨물부터 사용하라던데요2. 맛술, 후춧가루, 소금을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 소영'맘
-
- 홈파티엔 역시 고소한 흑돼지 삼겹살 직화구이가 최고!!
- 2011/07/01
- 제주도에 계신 모 블로거께서 귀한 선물을 보내주셨습니다.제주산 흑돼지삼겹살, 아이스팩,덧버선,파프리카그리고 제가 꼭 필요한..양하까지 한박스 가득이었습니다.드디어 맛있기로 소문이 자자한 제주도 흑돼지 삼겹살로...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
-
- 리조트에서 갈치요리 제주갈치조림
- 2015/03/17
- ...해서 만원어치 담고~~ 싱싱한 제주갈치도 한마리 샀답니다. ㅎㅎ은갈색 제주갈치비늘이 그대로 거울처럼 반짝이는 은갈치18,000원에 큼지막한것 하나 사고, 제주 무하나 천원,깻잎 3묶음 천원어치, 대파 한뿌리...
- 추천 : 0 | 작성자 : 하루나의마마스컴
-
- 갈치조림, 제주 은갈치조림 만드는법
- 2014/01/30
- ...명절용 선물로 제주 은갈치 세트를 구입해보았어요. 저는 먼저 받아서 보고 괜찮으면 선물하는 편이거든요^^ 저는 Sh수협쇼핑에서 싱싱한 갈치를 구입해 갈치조림을 만들어 보았어요....
- 추천 : 2 | 작성자 : 해피샐러드
-
- 제주 은갈치 구이
- 2007/10/18
- 1. 갈치는 먹기좋게 토막내서 잘 손질해서 소금뿌려 3시간정도 둔다.2. 흐르는 물에 잘 씻어 키친타월로 물기를 완전 제거한다.3. 밀가루를 입혀 후라이펜에 포도시유기름을 두르고 4. 노릇노릇 잘 구워 주면 맛좋은...
- 추천 : 3 | 작성자 : 다돼지
-
- 제주은갈치와 달달한 가을무의 환상적인 만남 -무갈치조림
- 2012/11/05
- ...무갈치조림,갈치조림만드는법, 제주은갈치, 가을무)제주갈치 제주갈치 말들을 마쇼. 제가 대구에서 17년차지만 아무리 싱싱하다 한들 육지에선 제주도갈치맛 다 뻥이요..너무 싱싱하여 은색비늘 벗겨낼 수 없었다면...
- 추천 : 9 | 작성자 : 비바리1
-
- 친정어머니께서 가르쳐주신 제주도식 콩가루무국
- 2012/10/23
- 제주도식 콩국 끓이는 방법오늘은 어머니께서 어릴때부터 자주 끓여 주셨던 국물요리입니다. 식물성단백질의 보고인 햇콩이 나오기 시작하면 햇콩을 바짝 말려 두었다가 방앗간에 가서 날콩가루로 빻아 오셔서는우영밭에 자라고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 비바리1
-
- 빨간육개장은 가라~ 제주도식 고사리육개장
- 2013/09/29
- ...손수 꺾어서 말려 보내주신 제주도 먹 고사리를 넣어서인지 감탄사 연발하며 맛있게 먹었지요. 고사리육개장, 고사리국, 제주도음식,비바리의숨비소리주재료: 돼지등뼈1짝, 목살이나 앞다리 1근, 고사리 60g,...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
-
- 전복죽 제주도 해녀집처럼~
- 2016/09/02
- ...꺼내어서전복죽 끓여봤어요~~제주 갔을때 제주해녀집에서 끓여준 방법전복내장을 넣고 진하게 끓인게 넘넘 맛나서비주얼은 거무튀튀하게 느껴지지만그 맛은 정말 진하고 고소하고 맛나답니다.전복손질할때 내장은 따로...
- 추천 : 2 | 작성자 : 하루나의마마스컴
-
- 소고기 무국과 제주 귤 샤벳.....아빠의 요리
- 2012/07/08
- http://blog.daum.net/sub5053대구알 고니 동태찜에 이어서........ 같이 먹은 소고기 무국과 후식으로 먹은 ,,,,,귤 샤벳을 소개합니다...^^ 토요일 아침에 소고기 무국에 밥 한그릇씩...
- 추천 : 1 | 작성자 : 서비님
