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2019년 4월 13일 오전 2시 20분 기준

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  • 4
  • 5

깐쇼자라

6,752명이 본 레시피

자라살을 튀겨 케첩과 굴소스로 조린 요리

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
한식
테마분류
보양식
재료분류
어류/패류
난이도분류
보통
칼로리
113kcal
평점

3|516명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 자라살을 소금, 후추, 청주로 밑간을 해서 재워둔다.

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2. 튀김가루, 계란, 물을 섞어 튀김옷을 만든다.

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3. 재워둔 자라살에 튀김 옷을 입혀 튀긴다.

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4. 양파, 피망, 파프리카를 깍둑썬다.

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5. 고춧가루, 케첩, 굴소스, 물엿, 간장, 마늘, 생강가루, 물을 넣어 끓이다가 양파, 피망, 파프리카, 옥수수와 튀긴 자라살을 섞어 튀김에 잘 묻도록 뒤적이며 적당히 조린다.

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