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닭고기명란튀김

17,116명이 본 레시피

닭고기와 명란을 튀긴 요리랍니다

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 맥주술상, 휴일요리, 도시락
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
420kcal
평점

3|640명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1.닭가슴살은 옆으로 갈라 넓게 편 후 소금, 후춧가루를 살짝 뿌린다.

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2.명란젓은 껍질을 벗기고 마요네즈를 넣어 섞는다.

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3.닭가슴살에 녹말가루를 뿌리고 김을 깐 뒤 ②를 놓고 만다.

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4.③에 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 160℃의 기름에서 튀긴다.

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5.당근과 대파는 가늘게 채썰어 그릇에 담고 튀긴 닭고기를 썰어 담는다.

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*사진제공: 메뉴판닷컴 패널 요리인 근땡이

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레시피 이미지

  • 1. 명란은 껍질을 벗겨 마요네즈와 섞는다.
  • 2. 닭고기 위에 김을 놓고 명란을 올려 만다.

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