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현미초밥

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현미로 맛나는 초밥! 영양가 풍부한 다이어트 식품이에요.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
일본
테마분류
휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
300kcal
평점

3|695명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 흰쌀과 현미는 씻어 충분히 불린다.

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2. 다시마는 젖은 행주로 닦는다.

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3. 마른 표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 다져서 양념한다.

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4. 초밥초를 분량의 재료를 모두 넣고 한 번 끓여 만든다.

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5. 쌀과 현미를 섞어서 다시마를 넣고 물 2과 1/2컵을 부어 밥을 짓는다.

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6. 프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯을 볶는다.

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7. 사각틀에 랩을 깔고 초밥을 편 다음 표고를 중간에 샌드가 되도록 넣고 밥을 덮는다.

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8. 꼭꼭 누른 뒤 먹기 좋은 크기로 자르거나 모양 틀에 찍어 주먹밥으로 만든다.

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