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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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  • 4
  • 5

콩나물국밥

257,696명이 본 레시피

콩나물을 넣어 시원한 국밥 한뚝배기 하실래요~

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
일상식, 장마식, 아침식사
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
367kcal
평점

3|763명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 뚝배기에 한 사람이 먹을 만큼의 밥을 담고 콩나물은 씻어 삶아 밥이 덮일 만큼 수북이 얹는다.

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2. ①위에 어슷썬 실파와 청고추, 결대로 찢은 장조림을 보기 좋게 둘러 얹고, 그 위에 잘게 썬 김치와 다진 마늘을 얹는다.

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3. 재료를 넣은 뚝배기에 육수를 자작하게 부어 보글보글 끓이다가 상에 내기 직전에 살짝 구운 김을 비벼 얹고 생계란을 깨뜨려 얹은 다음 깨소금을 뿌린다.

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4. 새우젓을 따로 곁들여 식성대로 간을 맞춰 먹는다.

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레시피 이미지

  • 1. 각 재료를 준비한다.
  • 2. 육수를 자작하게 부어 끓인다.

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