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자장면

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옛날에는 행사때마다 즐겨먹던 음식이 바로 짜장면이죠. 언제먹어도 질리지 않는 맛이에요.

방법분류
만두,면류
국가분류
중국
테마분류
어린이간식, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
730kcal
평점

3|544명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돼지고기는 곱게 다지고 호박과 양파는 잘게 썬다.

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2. 팬을 충분히 달군 후 식용유 6큰술을 넣고 자장을 볶는다.

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3. 물이 끓을 때 국수를 넣어 다시 끓어 오르면 찬물을 부어 삶는다.

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4. 팬이 달구어 지면 기름을 둘러 다진고기를 넣어 볶는다. 고기가 볶아지면 채소도 함께 볶는다.

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5. 채소가 숨이 죽으면 자장을 넣어 고루 섞은 다음 물을 붓는다.

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6. 끓으면 물녹말을 풀어 섞은 후 국수에 끼얹어 낸다.

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