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모짜렐라 카프레제

6,650명이 본 레시피

방울 토마토를 이용한 독특한 카프레제를 만들어 보자

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
이탈리아
테마분류
크리스마스, 휴일요리, 다이어트
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
137kcal
평점

3|201명 참여

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재료정보

  • 분량
    2인분 기준
  • 주재료
    후레쉬 모짜렐라 50g, 토마토 6개
  • 부재료
    올리브 4개, 계절 채소 약간
  • 양념
    발사믹 식초 약간, 올리브오일 30g, 바질 7g, 소금 약간, 후추 약간

레시피정보

레시피

1. 발사믹 소스로 접시에 그림을 그린다

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2. 껍질을 벗긴 토마토를 올린다.

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3. 후레쉬 모짜렐라치즈를 먹기 좋게 썰어 올린다.

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4. 올리브는 씰르 제거한 후 올려주고, 그 위에 계절 채소를 올려준다.

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5. 오일과 바질을 믹서에 돌린후 그 소스를 뿌려준다.

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6. 약간의 소금, 후추를 뿌려 간을 한다.

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레시피 이미지

  • 1. 재료들 밑 손질 해두기
  • 2. 발사믹소스 위에 토마토 올리기
  • 3. 치즈를 깍뚝 썰기하기
  • 4. 파마산과 후추로 마무리

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