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기미상궁

월남쌈

256,254명이 본 레시피

베트남 음식이 생소하시다구요?? 이 방법대로만 하면 OK!

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
동남아시아
테마분류
손님접대, 어른생일상, 휴일요리, 다이어트
재료분류
채소류
난이도분류
보통
칼로리
295kcal
평점

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쌀국수는 미지근한 물에 불려 담갔다가 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다.

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2. 오징어는 칼집을 내어 끓는 물에 데친 후 찬물에 한번 헹구어 5cm 길이로 채썰고, 오이, 당근, 양파, 표고버섯도 5cm 길이로 채썬다.

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3. ②를 식초, 설탕, 소금을 섞어 간을 한다.

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4. 키위, 파인애플은 가로 1cm로 썬다.

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5. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담근 뒤 부드러워지면 건진다.

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6. 라이스페이퍼를 깔고 준비한 모든 재료를 가운데 놓고 돌돌 말아 먹기 좋게 썬다.

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7. 분량의 양념 재료를 넣어 소스를 만들어 ⑥과 함께 곁들여 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 불린 쌀국수를 삶아 물기를 뺀다.
  • 2. 라이스페이퍼를 깔고 준비한 재료를 놓고 말아준다.

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