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단호박커틀릿

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커틀릿 속에 단호박이 쏙쏙! 아이들 간식으로도 최고랍니다~

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 어린이생일상, 맥주술상, 소주술상, 어린이간식
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
250kcal
평점

3|361명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 단호박은 찜통에 쪄내 껍질과 씨를 발라내고 꿀 1큰술을 넣어 곱게 으깨어 준비한다.

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2. 커틀릿용 돼지고기는 칼집을 내준 후 소금, 후춧가루, 생강즙, 청주에 30분 이상 재워둔 후 사용한다.

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3. 재워둔 돼지고기의 물기를 제거하고 단호박을 가운데에 올려 새어 나오지 않게 말아준다.

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4. ③을 튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀준다.

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레시피 이미지

  • 1. 단호박은 써서 꿀을 넣고 으깬다.
  • 2. 고기에 단호박을 넣고 말아준다.

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