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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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  • 3
  • 4
  • 5

건포도강정

13,615명이 본 레시피

몸에 좋은 각종 견과류를 넣어 만든 강정으로 부모님께 선물해보세요

방법분류
떡,한과
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 명절/제사, 향토음식, 어른생일상, 어린이생일상
재료분류
견과류
난이도분류
초보환영
칼로리
210kcal
평점

3|574명 참여

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재료정보

  • 분량
    2인분 기준
  • 주재료
    건포도 1/2컵, 땅콩, 아몬드, 호두, 깨 1 1/2컵
  • 부재료
    [시럽] 물엿 1/2컵, 설탕 1/4컵, 식용유 1큰술, 계핏가루 1큰술

레시피정보

레시피

1. 건포도와 견과류는 골고루 섞어준다.

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2. 프라이팬에 물엿, 설탕, 식용유, 계핏가루를 넣고 젓지 말고 끓여 준다.

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3. 프라이팬에 있는 시럽이 녹아서 실이 생기면 섞어놓은 건포도와 견과류를 넣고 골고루

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묻게 저어준다.

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4. 쟁반과 밀대에 식용유를 발라 준비한 후 ③을 쟁반에 쏟아서 굳기 전에 밀대로 0.7cm 정도로 밀어준다.

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5. 딱딱하게 굳기 전에 2 x 3 cm 네모꼴로 썬다.

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레시피 이미지

  • 1. 건포도와 견과류는 골고루 섞어준다.
  • 2. 프라이팬에 시럽이 녹아서 실이 생길 때 까지 끓인다.
  • 3. 실이 생기면 견과류를 넣고 골고루 섞어준다.
  • 4. 쟁반과 밀대에 식용유를 바르고 강정을 얇게 밀어준다.

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