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굴소스파스타

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고소한 새우와 쫄깃한 오징어가 씹히는 부드러운 파스타~ 오리엔탈 파스타의 묘미는 청정원 굴소스에 있답니다!

방법분류
만두,면류
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 연인식, 크리스마스, 어른생일상, 발렌타인데이, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리, 집들이
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
375kcal
평점

3|771명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오징어는 몸통째 껍질을 벗겨 링 모양으로 썰어 준비하고 새우는 등의 내장과 꼬리의 물총을 제거하여 깨끗이 씻어둔다.

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2. 새송이와 양파는 길이대로 굵게 채썰어 준비하고 방울토마토는 반으로 자른다.

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3. 끓는 물에 소금을 넣어 파스타를 10분간 삶아낸 후 체에 건져 파스타가 달라 붙지 않도록 올리브오일에 버무려놓는다.

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4. 기름 두른 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향이 나면 새우와 오징어, 청주를 넣고 수분을 날려준다.

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5. 버섯과 방울토마토, 준비된 파스타를 넣고 분량의 굴소스와 소금, 후춧가루를 넣어 볶아준 후 간이 배면 참기름으로 마무리한다.

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레시피 이미지

  • 1. 파스타를 삶아낸 후 건져 오일에 버무린다.
  • 2. 마늘 향이 나면 새우와 오징어를 넣고 볶는다.

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