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쌀국수

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베트남 고유의 시원한 쌀국수 요리를 우리집 가정에서 느껴보세요~ 담백한 육수와 상큼한 숙주가 일품이예요!

방법분류
만두,면류
국가분류
동남아시아
테마분류
손님접대, 연인식, 휴일요리, 다이어트
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
385kcal
평점

3|633명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 분량의 쇠고기육수 재료를 넣고 푹 삶아 육수를 만든다.

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2. 육수에 피시소스를 넣고 모자라는 간은 소금으로 맞춰 끓인다.

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3. 숙주는 꼬리를 떼고 다듬어 씻어 건지고 샤브샤브용 쇠고기는 삶은 후 한 입 크기로 썰어둔다.

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4. 대파는 얇게 어슷썰고 고추는 송송 썰어 속씨를 털고 고수는 잘게 뜯는다.

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5. 쌀국수는 끓는 물에 5분 정도 부드럽게 삶아 물기를 빼고 그릇에 담는다.

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6. 쌀국수에 한 입 크기로 자른 고기와 숙주를 얹고 끓여둔 뜨거운 육수를 넉넉히 부어서 송송 썬 고추와 고수를 뿌려 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 조리법에 맞게 재료를 손질한다.
  • 2. 쌀국수는 삶아 물기를 뺀다.

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