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삼치조림구이

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맛있는 조림장을 만들어 담백한 삼치를 넣어 조려보세요. 조리기전, 노릇하게 지지는것도 꼭 잊지 마시구요!

방법분류
조림
국가분류
일본
테마분류
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
187kcal
평점

3|539명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 삼치는 세 장 뜨기 하여 어슷하게 썰어 녹말가루를 묻힌다.

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2. 프라이팬에 식용유를 두르고 녹말가루를 묻힌 삼치는 노릇하게 지진다.

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3. 키친타월에 노릇하게 지진 삼치를 놓고 기름을 제거한다.

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4. 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물 2큰술, 생강즙 1작은술, 홍고추 약간 등을 넣어 한소끔 끓여 조림장을 만든다.

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5. 조림장이 끓기 시작하면 기름 제거한 삼치를 넣고 은근히 조린다.

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6. 그릇에 삼치를 담고 송송 썬 실파를 곁들여 낸다.

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