코다리강정 만드는법 - 10만개의 레시피, 메뉴판키친

레시피찾기

레시피 찾기

방법별 레시피

테마별 레시피

국가별 레시피

재료별 레시피

난이도별 레시피

칼로리별 레시피

비용별 레시피

기미상궁

실시간 급상승 맛집

1

드마리스수원점8243

고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그

수원시 장안구 조원동
2

고향집두부8083

국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만

충북 단양군 대강면
3

카페쿠스쿠스(kooskoos)7915

수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운

용인시 수지구 신봉동
4

지영이네 횟집7397

무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이

충남 보령시 웅천읍
5

대박횟집7098

10년 이상 한결같은 맛과 서비스로

수원시 영통구 영통동

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

1
2
3
4
5

최근3일 전국 인기맛집

코다리강정

46,203명이 본 레시피

바삭하게 양념맛이 풍부한 코다리 강정을 만들어봅시다.

방법분류: 튀김,커틀릿

국가분류: 한식

테마분류: 손님접대, 일상식, 어른생일상

재료분류: 어류/패류

난이도분류: 초보환영

칼로리: 354kcal

평점

3|494명 참여

평가하기

공유하기

분량

2인분 기준
주재료

코다리 50g
부재료

양파 10g, 홍고추 1/2개, 녹말 2큰술, 튀김가루 1큰술, 계란 1개, 청고추 1/2개, 고춧가루(고운 것) 약간
양념

간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 약간, 깨소금 약간

레시피

1. 코다리는 비늘과 지느러미를 다듬어 한 입 크기로 썰어서 녹말가루와 튀김가루, 계란으로 반죽하여 180℃ 정도의 기름에서 바삭하게 튀겨낸다.

2. 양파, 홍고추, 청고추는 입자있게 다진다.

3. 냄비에 식용유를 조금 넣고 고운 고춧가루를 볶다가 다진 양파와 고추를 타지 않게 볶아준다.

4. ③에 간장 1과 1/2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 물 1/2컵을 넣고 녹말물로 농도를 맞춘 후 튀긴 코다리를 버무려 낸다.

5. 마지막에 참기름, 깨소금등을 넣어 향을 낸다.

회원레시피

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글4건

[튀김,커틀릿]더보기+

탕수육
3

보통 | 30분 | 616kcal
깐풍새우
3

보통 | 40분 | 286kcal
닭강정
3

보통 | 40분 | 110kcal
돈까스
3

보통 | 60분 | 560kcal