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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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뚝배기짬뽕라면

60,357명이 본 레시피

해산물과 마늘을 더한 라면으로 시원하고 얼큰한 맛을 느껴보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
한식
테마분류
소주술상, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
252kcal
평점

3|767명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 홍합은 겉면의 지저분한 것을 떼어내고 잘 씻어놓는다.

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2. 오징어도 껍질을 벗기고 칼집을 넣은 뒤 알맞은 크기로 썰어준다.

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3. 호박은 반달썰기하고 양파와 당근은 채썬다.

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4. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 살짝 볶은 후 홍합과 오징어를 넣고 볶아준다.

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5. 해물을 볶다가 야채를 마저 넣고 볶은 후 한숨 가라 앉으면 고춧가루를 넣어 중간 불에서 볶는다.

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6. ⑤에 물을 넣고 끓으면 라면과 분말수프, 국간장을 넣어 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞추어 참기름으로 마무리한 뒤 상에 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 호박은 반달썰기하고 양파와 당근은 채썬다.
  • 2. 해물과 야채를 볶다가 고춧가루를 넣는다.

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