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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

라면전

41,291명이 본 레시피

라면의 새로운 도전!

방법분류
만두,면류
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 어린이간식, 집들이
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
350kcal
평점

3|572명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 라면은 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹구어 재빨리 체에 건져놓고 호박, 당근을 길이 3cm 정도로 곱게 채썬다.

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2. 청고추, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털고 대파도 어슷썰어 준비한다.

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3. 라면은 소쿠리에 담아 끓는 물을 끼얹은 다음 물기를 빼고 젖은 행주에 싸서 15분 정도 두었다가 통째로 4~5cm 길이로 썬다.

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4. 밀가루 1컵과 물 1컵에 설탕, 소금으로 간하고 계란 1개를 넣어 고루 풀어 반죽을 만든다.

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5. 밀가루 반죽에 라면과 야채를 넣고 고루 섞은 다음, 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 떠 넣어 노릇하게 지져낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 삶은 라면을 행주에 싸두었다가 썬다.
  • 2. 기름 두른 프라이팬에 노릇하게 지진다.

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