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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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새우볶음밥춘권피튀김

29,766명이 본 레시피

새우볶음밥에 카레로 간을 해서 새우에서 날 수 있는 냄새를 잡아 주고 은은하게 나는 카레향이 입맛을 돋구고.. 바삭바삭한 춘권피가 아삭하게 씹히는 맛있는 요리입니다~

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 어린이생일상, 휴일요리, 도시락
재료분류
0
난이도분류
보통
칼로리
320kcal
평점

3|621명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 새우는 소금물에 살짝 씻어 청주에 재워 놓는다.

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2. 양파, 당근, 청피망, 홍피망은 다진다.

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3. 프라이팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 피망을 넣어 볶다가 새우를 넣어 익으면 카레가루, 후춧가루로 간 한 다음 밥을 넣어 섞는다.

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4. 춘권피에 ③의 밥을 2큰술 정도 넣어 한 번 말고 양 옆을 접은 후 돌돌 만다음 가장자리에 계란물을 뭍혀서 붙여 쓴다.

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5. 180℃의 기름에서 노릇노릇하게 튀긴다.

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