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로메인 시저샐러드

14,264명이 본 레시피

로메인과 루꼴라를 곁들인 시저샐러드

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
이탈리아
테마분류
채식, 크리스마스, 다이어트
재료분류
0
난이도분류
초보환영
칼로리
342kcal
평점

3|183명 참여

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재료정보

  • 분량
    2인분 기준
  • 주재료
    로메인 50g, 루꼴라 50g
  • 부재료
    바게트 1개, 베이컨 20g, 그린피망 1/8개, 레드피망 1/8개
  • 양념
    레몬 1/4개, 다진마늘 1/2개, 올리브유 2Ts, 소금 약간, 후추 약간

레시피정보

레시피

1.로메인, 루꼴라를 손질하여 접시 중앙에 보기 좋게 놓는다.

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베이컨을 잘게 썰어 볶은후 기름을 제거해 뿌린다.

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2. 바게트를 1.5cm 큐브 모양으로 썰어 팬에 올리브오일을 두르고 노릇하게 구워 뿌려준다.

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3.청, 홍 피망을 0.5cm 크기로 썰어 뿌려준다.

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4. 올리브유와 발사믹식초를 2:1로 섞어 후추로 간을 한 후 골고루 뿌려준다.

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5. 파마산 치즈와 후추 올리브유를 뿌려 완성한다.

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레시피 이미지

  • 1. 잘게 썬 베이컨을 볶는다
  • 2. 손질한 바게트를 팬에 굽는다
  • 3. 남은 재료 알맞게 썬다
  • 4. 시저드레싱을 뿌린다

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