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건포도찰떡파이

27,618명이 본 레시피

쫄깃하고 고소한 맛이 입에 착착 감기는 오븐에 굽는 떡! 만들어 볼까요?

방법분류
떡,한과
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 바캉스식, 어른생일상, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리
재료분류
견과류
난이도분류
보통
칼로리
162kcal
평점

3|736명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 찹쌀가루에 소금, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 고루 섞어 체에 내린다.

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2. 밤과 대추는 껍질을 벗기고 깨끗이 손질해서 손톱만한 크기로 잘라둔다.

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3. 단호박은 반을 갈라 속을 파낸 후 찜기에 쪄 살만 발라낸다.

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4. 체에 내린 찹쌀가루에 단호박 속과 우유를 넣고 버무린 다음 완두배기와 건포도, 호두, 밤,대추를 넣고 섞는다.

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5. 파이 틀에 기름을 바르고 반죽을 넣고 윗면에 아몬드슬라이스를 뿌려 200℃로 예열해둔 오븐에 20분간 굽다가 나파주를 바르고 15분 정도 더 굽는다.

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레시피 이미지

  • 1. 견과류를 손질해 손톱만한 크기로 썬다.
  • 2. 틀에 반죽을 넣고 윗면에 아몬드슬라이스를 뿌려 굽는다.

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