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떡만두국

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따끈한 국물이 생각날 때! 쫄깃한 떡과 속살 탱탱한 만두가 들어간 떡만두국 어떠세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식, 휴일요리
재료분류
가공식품류
난이도분류
보통
칼로리
425kcal
평점

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 뜨거운 물에 떡국떡을 불려 부드럽게 준비한다.

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2. 대파는 어슷썰고, 김은 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 부셔둔다.

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3. 배추김치는 속을 털어 잘게 다지고, 숙주는 끓는 물에 데쳐 다지고, 두부는 물기를 제거하고 으깬다. 파는 곱게 다져 만두소를 준비한다.

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4. 분량의 만두소 재료를 섞어 만두를 빚는다.

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5. 끓는 물에 준비된 떡과 만두를 넣어 끓어오르면 국간장과 소금, 다진 마늘, 파를 넣어 간을 맞춘다.

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6. 계란을 풀어서 끓는 국물에 넣고 국자로 휘저어준다.

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7. 부족한 간을 맞추고 참기름으로 마무리해 불에서 내려 그릇에 담아 준비한 김을 올려 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 조리법에 맞게 만두소를 준비한다.
  • 2. 만두소를 넣고 만두를 빚는다.

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