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고추잡채와꽃빵

42,490명이 본 레시피

매콤한 고추잡채에 쫄깃한 꽃빵을 곁들여 드셔보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
중국
테마분류
손님접대, 어른생일상, 소주술상, 집들이
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
110kcal
평점

3|693명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 청고추와 홍고추, 당근은 5cm 길이로 채썰어준다. 오이도 같은 길이로 돌려 깎아 채썰고 새송이버섯도 같은 길이로 채썰어준다.

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2. 새우는 이쑤시개로 등쪽의 내장을 빼내고 껍질과 물총을 제거한 뒤 청주로 밑간해 둔다.

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3. 꽃빵은 찜통에 쪄낸다.

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4. 기름을 넉넉히 두른 프라이팬을 달구어 채소 재료와 새우를 따로 볶아준다.

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5. 따로 볶아 놓은 채소와 새우를 프라이팬에 함께 넣고 굴소스를 넣어 간이 밸 정도로만 센 불에서 가볍게 볶은 후 후춧가루와 참기름으로 마무리한다.

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6. 김이 오른 찜통에 5분간 쪄낸 꽃빵을 곁들인다.

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레시피 이미지

  • 1. 청, 홍고추, 당근은 5cm 길이로 채썬다.
  • 2. 달군 프라이팬에서 채소를 각각 따로 볶는다.

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