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미니핫도그

57,634명이 본 레시피

포도씨유로 튀겨 느끼함이 확~줄어든 미니핫도그. 아이들과 함께하는 피크닉 메뉴로 그만이랍니다!!

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
서양
테마분류
어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식
재료분류
가공식품류
난이도분류
초보환영
칼로리
140kcal
평점

3|844명 참여

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재료정보

  • 분량
    2인분 기준
  • 주재료
    비엔나소시지 10개, 빵가루 3컵
  • 부재료
    포도씨유 3컵, 밀가루 1컵, 계란 1개, 우유 1/2컵
  • 양념
    머스타드 약간, 토마토케첩 약간

레시피정보

레시피

1. 오목한 냄비에 식용유 3컵을 넣고 170℃로 가열해준다.

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2. 분량의 밀가루, 우유, 계란을 섞어 반죽을 만든다.

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3. 비엔나소시지에 ②를 고루 묻힌 후 기름이 달구어지면 넣어 살짝 튀겨준다.

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4. 거름망으로 핫도그를 건져내 키친타올로 기름을 빼고 한 김 식힌 후 다시 한번 반죽을 입혀준다.

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5. ④를 건져 다시 반죽을 묻힌 후 빵가루를 묻혀 손으로 가볍게 눌러 모양을 잡은 다음 한번더 튀겨낸다.

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6. 노릇하게 미니핫도그가 튀겨지면 건져내 꼬치를 꽂고 토마토케첩과 머스터드소스를 뿌려 곁들인다.

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레시피 이미지

  • 1. 비엔나소시지에 반죽을 입혀 튀긴다.
  • 2. 튀긴 핫도그 위에 반죽을 입히고 빵가루를 묻힌다.

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