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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

필라델피아롤

34,403명이 본 레시피

고소한 크림치즈와 아보카도가 어우러져 부드러운 맛의 향연을 벌이고 날치알이 하나씩 터지는 재미가 느껴지는 필라델피아 롤.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
일본
테마분류
손님접대, 연인식, 어린이생일상, 휴일요리, 도시락
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
360kcal
평점

3|563명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 밥은 고슬하게 지어 뜨거울 때 분량의 재료로 배합초를 만들어 섞고 초밥을 만들어 식혀둔다.

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2. 크림치즈는 새끼 손가락 굵기로 길게 잘라 둔다.

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3. 아보카도는 씨와 껍질을 제거하고 적당히 썰어둔다.

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4. 김발에 랲을 깔고 김을 놓고 초밥을 얇게 편 후 밥이 바깥으로 오게 뒤집어서 위의 재료들을 중앙에 가지런 하게 놓은 다음 돌돌 말아서 랲을 제거하고 8~10등분 한다.

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5. 겉부분에 날치알 또는 통깨를 뿌려내면 씹히는 재미와 고소한 맛을 더 느낄 수 있으며, 크림치즈를 녹여 위에 겨자무늬 모양으로 끼얹어 내면 훌륭한 모양이 된다.

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6. 단무지와 초생강, 락교를 곁들여 낸다.

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