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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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  • 5

감자국수

57,567명이 본 레시피

감자로 국수를 만들수 있어요. 약간 번거롭기는 하지만 감자로 만든 국수가 어찌나 쫄깃쫄깃한지 별미로 한 번 만들어 드셔보세요!

방법분류
만두,면류
국가분류
한식
테마분류
어린이간식, 휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
320kcal
평점

3|1,182명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 소금물에 감자를 삶는다.

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2. 삶은 감자는 껍질을 벗겨 큰 볼에 담고 으깬 다음 밀가루, 계란노른자, 소금, 후춧가루, 넛맥을 넣어 반죽한다.

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3. 반죽을 조금씩 떼어 손으로 비벼 짧은 국수가락 같은 모양을 만든다.

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4. ③을 끓는 물에 넣어 잠깐 삶는다.

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5. 버터나 마가린을 두른 프라이팬에 삶은 감자국수를 볶는다.

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6. ⑤에 다진 양파와 베이컨을 넣어 볶는다.

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7. 연한 갈색이 되었을 때 사우어크라우트를 넣어 함께 익힌다.

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8. 다진 파슬리로 장식한다.

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