Q&A : 요리Q/A
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- [요리]묵무침할때 묵 안 부러지는법좀 알려주세요
- 2009/08/27
- 청포묵무침을 좋아해서 결혼후 제가 한번 만들어 보려고 하는데요.아무리 데치고 나서 조심조심 무쳐도 뚝뚝끊어지네요 ㅜㅜ무치고 나면 꼭 묵이 버리는 음식같이 돼버려요ㅜㅜ어떻게 해야 묵이 안끊어지고 양념도 잘 무쳐질까요?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 3237 | 작성자 : 여보꼬야
- 묵, 뚜뚜루, 묵 무침, 묵무침, 청포묵, 청포묵무침, 청포묵무침가 부서짐
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- [요리]건조된 묵을 맛있게 요리하려면..~
- 2010/09/11
- 건조된 묵이 생겼는데요 ㅎ이걸 어떻게 요리해먹어야 하나요 ?그냥 묵은 그냥 잘라 무쳐먹으면 되지만이건 탱탱함도 없이 말라 있는 묵이라 잘 요리하면맛있을것 같긴 한데 이걸로 다른 이것저것 요리 할 수 있나요...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 23451 | 작성자 : 횽즈
- 건조묵, 네이트지식, 도토리묵, 뚜뚜루, 마른묵무침, 말린 도토리묵 볶음, 말린도토리묵궁중떡볶, 말린묵, 묵, 묵무침, 묵볶음
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- [요리]집에서 맛있는 묵을..
- 2008/05/18
- 저는 묵이라면 도토리묵이든,,메밀묵이든,,청포묵이든 가릴거 없이 좋아하는데요..매번 구입해서는 먹어봐도 직접 만들어보진 못했어요./.아직 만드는 방법을 익히지를 못해서 말이죠..그런데 사먹는건 아무래도 맛이 한계가...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1564 | 작성자 : 오블리비아테
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- [요리]집에서 묵을 만들려면?좋은방법 알려 주세요~~
- 2008/04/01
- 묵에 양념간장 맛있게 만들어서 먹으면 아주 맛있는데요.사먹는 것보다 혹 집에서 만들수 있으면 해먹었음 해서요..혹 묵만드는 방법을 알고계시면 레시피 부탁드려요~~
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 7475 | 작성자 : 명종맘
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- [요리]묵은 차 활용법
- 2008/09/10
- ...바닥이 두꺼운 냄비 등에 묵은 찻잎을 넣고 찻잎 부스러기나 줄기 등은 골라낸다. 약한 불에 골고루 덖다가 차에서 묵은 냄새가 빠지고 고소한 냄새가 나기 시작하면 불에서 내려 식힌다. 이 때 손을 깨끗이 씻어...
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 2829 | 작성자 : 둘시네
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- [요리]우뭇가사리가 생겼는데 이걸로 어떻게 묵을 만들어야하는지?
- 2008/07/21
- 시골에서 우뭇가사리를 많이 보내줬는데 이걸로 묵을 만들어야 할것같은데...어떻게 만들어야 하는지 알려주세요.
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 5071 | 작성자 : 다솜
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- [요리]묵은 김치 요리
- 2007/09/10
- 묵은 김치가 많이 있어서, 어떤 요리를 해야하나 싶어서요.만두, 묵은지찌개, 부대찌개 등은 해 먹어봤는데, 다른 음식은 없을까요?
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 4142 | 작성자 : mjaki
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- [요리]묵 만드는법
- 2008/06/27
- 집에서 묵 한번 만들어 보고 싶은데 엄두가 안나네요. 여러군데에서 레시피를 보기는 했는데 고수들마다 물의 양이 달라요 시판 묵처럼 적당히 쫄깃 거리는 맛있는 묵 어떻게 하는거죠?
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 6169 | 작성자 : 작은피그
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- [요리]묵은 어디서 구입
- 2007/07/20
- 제가 묵을 넘 좋아하는데요...며칠전까지 묵이랑 두부파는 아주머니가지나가시면 사서 먹었거든요~근데 아주머니가 이제 묵을 안파시네요~묵을 어디서 사야할지 모르겠어요~~마트에 100%국산 손으로 만든 묵을 파나요?아님...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 1423 | 작성자 : 하루예
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- [요리]묵 무침 할때요..
- 2007/07/25
- 도토리 묵 무침 할껀데요..막상 어떤걸 넣어야할지 모르겠어요..저희가 넣는것은.. 쑥갓 김 오이 양파 묵 넣는데요..거의 매주 먹는 편이라 이젠 물릴려 하고 어떤 따른 야채는 잘 생각이안나요..이것 말고 또 다른게...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2458 | 작성자 : 세즈루리노
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- [요리]도토리 묵 만드는 방법 좀 알려 주세요!!
- 2007/06/14
- 집사람이 도토리 가루를 가지고 묵을 만들었는데, 가루를 물에 대충 물을 부어가며, 쒔는데, 한참 하다가 보니 굳어서 한쪽에 식힌다고 놓았다가,어디서 본 묵국수 처럼 먹을려고 보니 너무 되고, 논바닥 처럼 갈라져...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2261 | 작성자 : SUPER11
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- [요리]묵이 스폰지가 되었어요.
- 2008/06/12
- 묵이 남아서 냉동실에 넣어두었다가 꺼냈더니 스폰지가 되어버렸네요.먹으면 폭삭폭삭..어떻게 하면 다시 묵의 원래대로 되돌릴 수 있을까요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2396 | 작성자 : 파랑새맘
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- [요리]묵 만드는법
- 2007/09/13
- 묵을 만들어 먹어 보고 싶은데요~메밀묵하구 우묵이요~시장보다 우묵 샀더니.. 망 뭉개지는걸 파는거 있쬬..직접 한번 만들어보고싶은데... 알려주세요~
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2205 | 작성자 : 탱자탱자
