차를 개봉해 다 먹지 못하고 한해, 두해 넘기거나 보관상의 잘못으로
차에 습기가 스며들어 변질됐을 경우에는 한 번 덖어 습기와 냄새를
없앤다. 깨끗한 솥뚜껑이나 사용하지 않은 프라이팬, 바닥이 두꺼운
냄비 등에 묵은 찻잎을 넣고 찻잎 부스러기나 줄기 등은 골라낸다.
약한 불에 골고루 덖다가 차에서 묵은 냄새가 빠지고 고소한 냄새가
나기 시작하면 불에서 내려 식힌다. 이 때 손을 깨끗이 씻어 다른
냄새가 차에 배지 않도록 한다. 한 번 덖은 차는 다관에 뜨거운
물을 반쯤 붓고 차를 넣은 후 다시 물을 부어 우리는 중투법
(中鬪法)을 사용하면 더욱 좋은 맛을 낼 수 있다.
차에 습기가 스며들어 변질됐을 경우에는 한 번 덖어 습기와 냄새를
없앤다. 깨끗한 솥뚜껑이나 사용하지 않은 프라이팬, 바닥이 두꺼운
냄비 등에 묵은 찻잎을 넣고 찻잎 부스러기나 줄기 등은 골라낸다.
약한 불에 골고루 덖다가 차에서 묵은 냄새가 빠지고 고소한 냄새가
나기 시작하면 불에서 내려 식힌다. 이 때 손을 깨끗이 씻어 다른
냄새가 차에 배지 않도록 한다. 한 번 덖은 차는 다관에 뜨거운
물을 반쯤 붓고 차를 넣은 후 다시 물을 부어 우리는 중투법
(中鬪法)을 사용하면 더욱 좋은 맛을 낼 수 있다.
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27개의 답변이 등록 되었습니다.
re)묵은 차 활용법
산산물물 | 2008.09.11
여긴 질문인데... 그래도 써보면, 묵은 차의 눅눅함을 빼고 향을 살리기 위한 가장 좋은 방법은 다시한번 덖어주는 것이죠.. 바닥이 두껍고 다른 냄새가 나지 않는 두꺼운 솥뚜껑이나 후라이팬을 이용해 은근한 불에 말리듯 덖으면 됩니다. 눅눅한 기운이 사라지고 향긋한 냄새가 나기 시작하면 한지를 깔고 1시간 정도 식힌 후 차통에 다시 담으세요, 단 이 때 가루가 같이 들어 가지 않도록 조심!
re:묵은 차 활용법
auddk | 2009.03.24
좋은 정보네요. 저같은 경우 좀 묵은 차의 경우에는 그동안 그냥 버린 적도 있었는데 유용하게 사용할 수 있을것 같으네요.재활용하면 좋겠어요...............................................................
re)묵은 차 활용법
이쁜악녀탄생 | 2008.10.07
차 활용법을 올려 주신 거구낭~~ㅎㅎㅎ 좋은 정보네요 ~~~오래된걸 다시 마실수도 있군요 ㅎㅎ저도 뭐지 하고 들어 와봤는데 좋은 정보 읽고 갑니다 ㅎㅎㅎ
re)묵은 차 활용법
여울이 | 2008.09.18
이런것은 요리판이나 나만의 비법에 올려주세요 여기는 질문을 하는 곳이고요 또 이런것을 그곳에 올리면 많은 분들이 볼수 있답니다
re)묵은 차 활용법
이미지상 | 2008.09.17
묵은 차의 재료의 쓰임새에 대한 질문인줄 알았어요...
그런데, 사투리인가요??? 말투도 이상하고 무슨이야기인지요...
~~~~~~
re)묵은 차 활용법
애플컷 | 2008.09.16
오래된 차의 사용법을 물어보시는 글인줄 알았는데 아니군요. 그래도 좋은 정보를 주셨으니 감사하네요. 나만의 비법 게시판에 올리시면 좋겠네요.
re)묵은 차 활용법
마수라 | 2008.09.14
음..우선 게시판 선택의 잘못이~^^ (커뮤니티에 올리실 게시글 같구요^^) 아무튼 중투법이라는 새로운 방법도 알게된 유용한 정보 감사드립니다^^
re)묵은 차 활용법
탱글오렌지 | 2008.09.14
저도 묵은차를 어디에 활용할 수 있는지 질문 하시는 글인 줄 알았네요.
저희집 냉장고에 녹차가 묵은게 있는데 알려주신데로 함 해봐야겠어요.
좋은정보 잘보고갑니다~
re)묵은 차 활용법
카우링 | 2008.09.13
질문인줄 알았어요. 정보였군요. 차를 개봉하고 오래두어 그냥 버린적이 있는데 아깝네요. 다음에 오래된 차가 생길경우 해봐야겠네요
re)묵은 차 활용법
타임라임 | 2008.09.12
질문인줄알고 들어 왔는데,,,,좋은정보가 기다리고 있었네요~보통 오래된차를 버리기 쉬운데,,,^^메뉴판에 오신지 얼마 안되셨나봐요~앞으로 자주 뵈요~^^
re)묵은 차 활용법
마시나 | 2008.09.11
이 게시판은 음식 조리법이나 재료 구입 등에 대한 질문과 답변을 주고 받는 곳이니 커뮤니티 게시판에 실생활 정보로 올려주시면 더 많은 사람들이 알차게 사용하실 수 있을 것 같네요
re)묵은 차 활용법
카피엄마 | 2008.09.11
녹차가 습기가 차지 않았으면 끓여서 마시고 있어요 보이차 같은 것은 몸에 좋아서 계속마시고 .요즘 피로를 덜 느끼는데 녹차를 마셔서 덜 피곤 했나봐요 그걸 모르고 건강해졌다고 착각했네
re)묵은 차 활용법
백곰3 | 2008.09.10
아~ 이런 방법이 있었네요.. 전 그냥 습기차거나 이러면 그냥 버렸었어요~ 좋은 정보 감사합니다. 다른 사람들한테도 알려줘야 겠어요~
re)묵은 차 활용법
막돼먹은 | 2008.09.10
좋은 정보네요!! 잘 얻어가요~!! 전 근데 질문인줄 알았네요;;-ㅁ-;;; ㅎㅎㅎ 저도 발담글때 사용하는 편인데.. 좋답니다!! ㅎㅎㅎㅎ
re)묵은 차 활용법
바보띵이 | 2008.09.10
냉장고나 집에 두시면 잡냄새를 없애 주구요 더 좋은 방법은 목욕하실때 차잎을 우려 그물속에 푹 ~담그시면 피로가 풀리기도 합니다
re)묵은 차 활용법
안지현 | 2008.09.10
좋은 방법이네요... 저는 차를 우려내서 발담글때 사용하고 있어요... 피로도 풀리지만 발 냄새도 없애줘서 좋아요~~~~~~~~~~~~~
re)묵은 차 활용법
레조2 | 2008.09.10
그런 방법이 있었네요...
개봉한지 오래된 차는 향이 다 나갔을것같아 그냥 버렸는데!!!!!
담에 알려주신방법으로 함 해서 이용해야겠네요..
re)묵은 차 활용법
cookan | 2008.09.10
저도 같은 방법을 가끔 해봐요... 다른차와 믹스해서 먹어도 좋더라구요. 그리고 방향제나 입욕제 등으로도 사용하고 제과제빵 할때 사용해도 좋답니다.
re)묵은 차 활용법
단거 | 2008.09.10
저도 가끔 개봉한 차 버리고는 했는데 이렇게 하는 방법이 있었네요. 저는 질문인 줄 알고 들어왔는데 좋은 정보 얻어 돌아갑니다.
re)묵은 차 활용법
맛없으면돈안내 | 2008.09.10
이런방법이 있었구낭...ㅋㅋ이런죠은정보를 왜 여기 올리셨는지..아쉽네여..^^;암턴 죠은정보 잘 얻어갑니당~~함 해봐야게따..ㅋㅋ
re)묵은 차 활용법
꽃산 | 2008.09.10
묵은차를 어떻게 이용해야 하는지 물어보시는 줄 알고 답변 해드릴려고 했는데 그게 아니었네요~~ 커뮤니티방으로 가시면 더 많은 분들이 보실 수 있으실것 같아요^^
re)묵은 차 활용법
매그넘1 | 2008.09.10
아...다시 덖기 말씀이군요...음..저렇게 하면 정말 좋긴 하지만, 하기 힘들어서 그냥 마시든지, 차나물 만들어 먹든지 하고 있습니다.
re)묵은 차 활용법
천상의소년 | 2008.09.10
운동화에 넣어서 구린내 제거하면 좋더라구요~ 거즈에 잘 싸서 신발 안쪽에 넣어 두면 냄새도 제거 되고 발견강에도 좋더라구요~
re)묵은 차 활용법
언제나웃음 | 2008.09.10
커뮤니티의 스타일&리빙이나 쿡&뷰티에 올려주시면 다른 분들이 찾아서 참고하시기 더 좋으실 듯 싶은데... 그래도 좋은 정보이니 유용할 듯 싶네요.
re)묵은 차 활용법
즐겨라!!! | 2008.09.10
와~~~ 그동안 묵은차 버리거나 세안할때만 쓰고했는데 정말 좋은 정보인데요
다른사람도 볼수있게 나만의 비법에 올리시는데 좋을꺼 같은데요
re)묵은 차 활용법
화살표 | 2008.09.10
좋은 정보네요. 저같은 경우 좀 묵은 차의 경우에는 그동안 그냥 버린 적도 있었는데 유용하게 사용할 수 있을것 같으네요.재활용하면 좋겠어요.
re)묵은 차 활용법
진이맘 | 2008.09.10
좋은 정보네요. 전, 묵은차는 그냥 버리거나 청서할 대 사용하기도 해요. 차 종류는 보관이 중요한데 좋은 정보로 도움이 되네요.
