요리판

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  • 니코틴을 해독 시켜주는 연근죽
    2009/10/08
    ...대추, 은행 (옵션) ..약선 요리 연근죽 끓이기 시이~~자~~ㄱ..!!연근을 식촛물에 담가두면 갈변도 막아 주고흙냄새도 많이 가시게 해줍니다.또 표고를 설탕물에 불리는건 빨리 잘 불기도 하거니와표고의 향과...
    추천 : 2 | 작성자 : coolcat100
  • 건강하게 즐기는 약선보쌈
    2017/05/07
    약선보쌈건강한 보쌈요리 약선보쌈 만들어요어버이날 부모님 모시고 식사할때 메뉴로도 넘 좋지요돼지 앞다리살은 키친타올에 올려 핏물닦고큼직하게 3등분 했어요물에 돼지고기, 된장, 간장, 황기, 마늘, 대파,...
    추천 : 13 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 약선요리 연근겨자심
    2019/01/05
    연근을 이용한 약선요리 연근겨자심 만들어 봅니다연근겨자심은 한의사가 알려주는 스트레스 해소요리 인데요방송에 소개되었어요스트레스는 만병의 원인이라고 하지요스트레스만 없어도 건강하게 생활 할 수 있을테니기대되는...
    추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 봄에 자연이 주는 약선식재료 산채 나물을 활용한 산채 비빔밥요리 입니다.
    2014/05/06
    ...우리에게 참으로 유익한 약선음식입니다. 오가피, 방풍 나물들은 살짝 데쳐서 찬물에 담가 둡니다.두릅도 데침 하여 둡니다. 그사이 무생채를 소금에 절여서 한 번헹굼하여 고춧가루. 매실효소, 설탕...
    추천 : 0 | 작성자 : 클라라의찬장
  • 약선 요리가 되는 봄나물들중에 한창 맛있는 다래순요리 추천합니다. 봄의 향기를 담습니다.
    2014/05/01
    다래순 요리​4~5월에 먹을 수 있는 다래순은 독특한 향과 맛으로 한 번 맛을 보면 내년의 봄이 기다려지는 맛이랍니다, 아주 귀한 재료입니다.다래순은 풍부한 비타민과 식이 섬유가 들어 있어 소화를 돕고...
    추천 : 4 | 작성자 : 클라라의찬장
  • 성인병예방에 좋은 구기자메추리알장조림
    2012/12/17
    ...조림반찬, 메추리알장조림, 약선요리, 구기자메추리알장조림평범한 메추리알에 줄하나로 탄생한 명품 메추리알장조림입니다.자취생반찬으로 딱~~~~~맞는데요.누구나 쉽게 마트에서 구입할 수 있는 구기자를...
    추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
  • 신선초효능과 신선초 초고추장무침 이런맛 처음이야~!~
    2016/05/11
    ...되었네요~@ 요즘 매일같이 약선 나물들을 무쳐 먹다 보니 완전 약선 나물 맛에 홀라당 빠졌지 말입니다~@~​​ 신선초는 즙으로 만들어 먹은 적은 있어도 나물로 만들어 먹는 것은...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • (초대상차림) 전복장조림으로 칭찬받기
    2012/10/08
    ...푸짐하게 조리하여 올려보세요.약선요리라고는 하나 조리법도 그다지 어렵지도 않습니다.장조림이라고 이름은 붙였지만, 전복데리야끼에 가까워요. 구기자, 마늘, 다시마, 표고버섯 등을 넣어 심심하게 끓인 국물까지...
    추천 : 8 | 작성자 : 비바리1
  • 죽순 꽈리고추 들깨볶음~아삭하고 향긋한 죽순볶음과 죽순의효능
    2016/06/14
    ...공기 좋은 지리산 산청에서 약선 장아찌를 만들어 판매를 하시는 솜씨 좋은 지리산 풍경의 산 이야기님이 보내주신 죽순은 정말 고급스럽네요~!@@ 삶아서 손질을 해서 보내주셨기에한번 먹을 수 있는 양 만큼씩 소...
    추천 : 2 | 작성자 : 스마일로즈
  • 우리 아들이 좋아하는 생선구이
    2006/11/03
    ...후 샐러드랑 함께 낸다 메로는 약선기름에 해야 맛이 더 좋은데... 아이 때문에...약선기름으로 구워보세요약선기름은? ( 당귀 4조각, 황기 2줄기, 식용유 1컵, 고추기름1T ); 당귀와 황기로 기름을 만들어...
    추천 : 2 | 작성자 : 그날의스팸
  • 연근조림, 연근조림 맛있게하는법
    2014/04/09
    ...완벽한 식품 같아요.예전에 약선 음식을 하는 식당에가서 연줄기로 만든 짱아찌를 먹어 보았는데요의외로 넘 아삭하고 맛나서 감탄한 적이 있어요.기회가 된다면 배워 보고 싶더라고요 ^^ 연근 조림이 은근히...
    추천 : 7 | 작성자 : 해피샐러드
  • 추석명절 오븐잡채로 한접시 간편하게~
    2013/09/11
    ...대신 우엉을 넣어보았습니다.약선 요리에선 우엉도 잡채에 들어가는 좋은 식재료랍니다. 오븐 잡채맛도 좋고 재료가 골고루 잘 익어기름 두르지 않고 조리할 수 도 있고빠르게 조리되어 더욱 간편하구요~~맛은 있지만...
    추천 : 3 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 다른반찬 필요 없는 닭볶음탕
    2010/02/22
    ...끝부분도 반드시 잘라내주세요.약선요리 하시는 선생님 말씀이 닭날개끝과 인삼의 뇌두는사람에게 바람이 들수 있게 한다고 합니다,마디 마디를 찾아 적당한 크기로 잘라 줍니다,청주 넣은 물에 닭을 데쳐 주세요데친 닭에...
    추천 : 0 | 작성자 : 여주덱
  • 생표고 향을 제대로 살린 표고버섯탕수육만들기
    2013/07/31
    ...넘 맛있어요!!은은하고 달큰한 탕수육으로 제대로 맛을 낸 힐링되는 표고버섯탕수육약선요리로도 유명한 표고버섯탕수육을 만들어보았는데..기름도 많이 넣지 않고 흡수도 별로 안되어서건강식으로도 그만이랍니다.
    추천 : 23 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 우리의 전통과자로 미각을 바꾸어 보고 건강하게 군것질거리를 즐기세요 현대해석으로 재연한 '궁중약과'
    2010/11/24
    ...과자 인 약과~ 어떤 약선효과가 있을까요?알고 먹으면 더 먹게 되는 그런 과자..일단 들어간 재료의 성질을 살펴 볼께요밀가루 꿀 계핏가루 후춧가루 건강가루 잣 <-> 참기름 참깨 사탕 으로 재료...
    추천 : 8 | 작성자 : 푸키베베
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