요리판
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- 꽁치뼈 쉽게 바르는 노하우와 비린내 제거법,
- 2012/07/15
- ...한,두방울 발라주고...(비린내 제거와 껍질이 벗겨지는걸 막아줍니다.)튀김가루나 밀가루 옷을 입혀줍니다..후라이팬에 기름을 두르고 가열을 하고....뜨거워지면 꽁치를 올려서 굽습니다..후라이팬이 충분히...
- 추천 : 0 | 작성자 : 서비님
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- 와인으로 비린내를 싹 제거한 담백한 영양해물찜밥
- 2009/10/27
- ...백포도주를 함께 넣고 찌면, 비린내를 제거하고 와인의 향이 은은하게 찜밥에 배어듭니다. 2. 찜통에 굴, 새우, 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 담은 후 레몬즙과 후추를 뿌린다. 3. 재료들을 골고루 섞어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 검도쉐프
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- 비리지 않아요★파 고갈비
- 2010/10/31
- ...고갈비 라고 할까요??고등어가 비린내가 좀 나는 생선인데,파채랑 생강으로 비린내를 깔끔하게 잡아 주었어요^^생선 비린내 때문에 거부감 있으셨던 분들은이녀석 한번 만들어 보세요그럼 시작해 보아요모두 밥숟가락...
- 추천 : 5 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
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- 비린내없이 촉촉하게 구워보자 고등어구이
- 2018/09/12
- ...완성입니다고등어 막을 제거해서인지거짓말처럼 비린대 1도 나지 않아요그동안 고등어 비린내 때문에 먹기 꺼려하셨다면막 제거하고 구워 보세요비린내 걱정없이 맛나게 즐길 수 있어요밥도둑 고등어구이..만물상...
- 추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 생선탕수~미림으로 비린내 없이 담백하고 탱글탱글 생선탕수 만드는법
- 2014/08/13
- ...생선튀김 미림으로 비린내 잡아준 단백한 생선튀김~~~~탕수육은 고기로만 한다는 생각을 깨고 생선으로 탕수를 만들어 보았어요~~~미림으로 비린내도 잡아주고 생선 살에 탄력과 감미로움을 주어탄력 있고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 스마일로즈
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- 카레향이 나는 비린내 없는 삼치구이
- 2009/08/24
- ...구워 주면 카레향이 나면서 비린내가 없는 맛있는 삼치구이가 된답니다.삼치는 손질해서 먹기 좋게 자르고 소금을 뿌려 둡니다. 그런 다음 물기를 제거합니다.고루 섞이면서 멍울이 없도록 체에 한번 쳐 줍니다. 체에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- 비린내 걱정 마세요~/
- 2008/10/28
- ...모양보다 진해서싱겁지 않답니다~푹 고아진 무와 단호박도 생선조림엔 별미지요~쌀뜨물을 이용하지 않아도 되지만비린내 제거엔 효과적이니 밥을 할때 남겨두면 좋아요~^^물을 더 자작하게 하여 국물맛을 느껴도 좋겠네요
- 추천 : 5 | 작성자 : ♥오감만족♥
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- 비린내 확 잡아주는 꽁치갓김치찌개 끓이는 법
- 2013/04/29
- ...합니다.2, 생물 꽁치는 내장제거 , 머리 제거 하고 깨끗하게 씻어요.3, 갓김치 적당량 꺼내어 썰고.4, 양념장을 만들어용.5, 냄비에 다시마물 3컵을 붓고, 양파, 콩나물, 갓김치를 넣어 뚜겅 덮고 끓이기...
- 추천 : 13 | 작성자 : 비바리1
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- 김칫국물로 양념해 고등어의 비린내를 잡아주고, 푹익혀 쭉쭉 찢어 먹는 김치가 입맛을 돋우는 밥 반찬.
- 2010/09/24
- ...머리와 내장, 지느러미를 제거하고 깨끗이 씻어 3~4cm 폭으로 어슷하게 썬 뒤 체에 밭쳐끓는 물에 끼얹어 불순물을 제거해주세요..대파는 1cm 폭으로 어슷하게 썰어주시고요.김치 양념 재료를 모두 섞은 다음...
- 추천 : 33 | 작성자 : 혁이엄마v
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- 지친 수험생에게 DHA가 풍부한 고등어 스파게티를 :)
- 2014/11/15
- ...후추, 매실청 + 식초 (비린내 제거용 혹은 와인) ------------------------------------------------------------...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사벌
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- 매콤달콤 두가지 맛으로 즐기는 "닭날개 조림"
- 2014/07/03
- ...민감하기 때문에 두번에 걸쳐 비린내를 제거해 줄 거예요 ~첫번째는, 가장 간단한 방법인 ! ★우유에 10분 재워주기★ 우유에 재워두면 ~ 비린내도 제거 될 뿐만 아니라 고기가 더 부드러워져요 매콤소스 :...
- 추천 : 7 | 작성자 : 요쿡
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- 매콤달콤 중독되는 두가지 맛 닭날개조림 ♬
- 2013/09/14
- ...두번에 걸쳐 비린내를 제거해 줄 거예요 ~첫번째는, 가장 간단한 방법인 ! ★우유에 10분 재워주기★ 우유에 재워두면 ~ 비린내도 제거 될 뿐만 아니라 고기가 더 부드러워져요 매콤소스 :...
- 추천 : 13 | 작성자 : 요쿡
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- '맛' 의 중독! 불치병이라 치료도 안됩니다..
- 2013/05/15
- ...해요! 2등분한 닭가슴살은 비린내 제거를 위해 우유에 담가 놓을 거니까 잘 스며들 수 있도록 칼집을 내주세요.자취할때 다이어트 한답시고 닭가슴살샐러드를 많이 해먹었었는데 비린내 제거에는 우유가 제일 좋은 것...
- 추천 : 6 | 작성자 : 요쿡
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- 시원하고 칼칼한 홍합탕
- 2011/11/29
- ...끓여주고 끓어오르면~거품을 제거합니다.홍합의 비린내를 제거하기 위해 청주를 1큰술 넣어줍니다.국물을 끓일 때에는 맛술보다는 청주를 넣어주는 것이 좋은데, 이는 맛술엔 신맛이 나게 만들었기 때문입니다.이 상태로...
- 추천 : 9 | 작성자 : 밥심은국력
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- 아이들 위해 자극적이지 않은 영양국 3가지 *^^*
- 2011/08/19
- ...바글 끓여줍니다. 마지막에 비린내 제거를 위해 참기름 두방울 넣어주면 완성입니다. (뚜껑열고 끓임)==> 참기름 생략가능합니다. 저는 참기름 넣으면 고소하고 비린내가 제거되어 좋더라고요. 모두 담백하고...
- 추천 : 16 | 작성자 : k옥이
