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토마토피자

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깔끔한 맛에 토마토로 토핑한 피자를 만들어 보세요. 토마토가 들어가 상큼한 맛이 끝내줍니다.

방법분류
피자
국가분류
이탈리아
테마분류
손님접대, 어린이간식
재료분류
0
난이도분류
보통
칼로리
285kcal
평점

3|297명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 생이스트, 강력분, 식용유, 물, 밀가루 등을 섞어 피자도우를 만든다.

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2. 어느 정도 반죽이 형성되면 1차 발효시키고 천에 물기를 적셔서 덮어준다. (따뜻한 곳에서 1시간정도두면 반죽이 두배정도 부푼다)

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3. 팬에 식용유를 넣고 마늘, 양파를 볶은 후 케첩을 넣고 조금 더 볶다가 육수, 월계수잎, 우스타소스, 소금, 후춧가루를 넣고 졸여준다.

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4. 피자 도우를 밀고 난 후 피자소스를 그 위에 바른다. 원하는 형태로 반죽을 밀고 펴서 준비된 피자소스 재료를 한꺼번에 넣고 갈아준다.

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5. 올리브 오일을 약간 넣어준다.

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6. ①번 피자 소스위에 모짜렐라치즈, 토마토(적당하게 자른것), 올리브를 얹고 오븐에 구워낸다.

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